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     首頁(yè) » 美食

    牛肉包子與什么搭配一頓飯(牛肉包子配什么素菜)

    2023年04月10日 06:33:551網(wǎng)絡(luò)

    牛肉包子配什么素菜

    1.白菜

    白菜富含水分,味道鮮甜。切碎后做成牛肉包子餡,可以中和牛肉的油膩感,進(jìn)而使餡的口感更加鮮美多汁。

    2.白蘿卜

    白蘿卜對(duì)解油膩也有很好的效果,吃白蘿卜還可以幫助調(diào)理脾胃。將白蘿卜切成末,與牛肉混合制成餡料。

    3.香菇

    蘑菇是一種蘑菇食品,味道鮮美。當(dāng)與牛肉一起作為餡料時(shí),味道會(huì)更美味。

    牛肉包子加什么菜做餡料好

    牛肉包子里最好能放一點(diǎn)香菇,再加一點(diǎn)茴香菜,這兩種蔬菜都帶有各自獨(dú)特的香味,更能夠激發(fā)出牛肉的香味,在經(jīng)過(guò)高溫,三種香味混合為一種讓人欲罷不能的小吃,美味極啦!

    牛肉包子配什么菜好吃

    牛肉和蔥搭配做包子很好吃,也可以和芹菜拌餡做包子,不過(guò)牛肉最好還是適合蔥,包子皮薄點(diǎn),這樣蒸熟后更好吃。

    牛肉包子加什么菜好吃

    大蘿卜和牛肉放到一起做餡最好,但也可以用芹菜,把牛肉洗干凈,剁成碎碎的餃子餡,裝入盆中少點(diǎn)點(diǎn)水順著一個(gè)方向攪拌均勻,加食用油,少放點(diǎn)葷油,依然順一個(gè)方向攪拌均勻,放蔥花姜末,13香,鹽雞精再攪拌均勻,倒入實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好的蘿卜餡或者芹菜餡攪拌均勻,包子餡兒就做好了。

    牛肉包子配什么素菜好

    牛肉和白菜搭配一起蒸包子挺不錯(cuò)的。白菜腚剁碎,不用去水分。這樣做出來(lái)的包子多汁可口。

    牛肉包子配什么菜好吃做法大全

    牛肉做餡包子配皮牙子和胡蘿卜好。牛肉剁成小顆粒狀后,加生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,雞精,蔥姜末,食鹽,香油,熟油,一個(gè)雞蛋,少量多次加水,朝一個(gè)方向攪拌,直至肉餡粘稠上勁,擱置十分鐘入味;皮牙子切成顆粒狀,胡蘿卜擦成細(xì)絲,將這樣食材倒入肉餡中,拌均勻。這樣搭配的餡包出的包子好吃。

    牛肉包子配什么素菜好吃

    香菇牛肉餡包子,

    大蔥牛肉餡包子

    紅蘿卜牛肉餡包子

    青椒丁牛肉餡包子

    芹菜牛肉餡包子

    胡蘿卜牛肉餡包子

    豇豆角牛肉餡包子

    大白菜牛肉餡包子

    洋蔥丁牛肉餡包子

    冬瓜丁牛肉餡包子

    以上十種牛肉餡包子是北方京津冀地區(qū)常吃的家常牛肉餡包子做法。在我們這萬(wàn)物皆可包,根據(jù)個(gè)人口味隨便可以搭配牛肉餡,包子做法也五花八門。

    牛肉包子配什么菜好呢

    配芹菜,做法如下:

    食材準(zhǔn)備:牛肉500克,芹菜150克,雞蛋清1個(gè)、姜末30克、蠔油50克、生抽5克、老抽5克、雞精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、鹽5克。

    1、選七瘦三肥的新鮮牛肉,剔干凈筋膜,用水泡去污血,然后控干水分。

    2、把處理好的牛肉剁碎,加入雞蛋清、姜末、蠔油、生抽、老抽、雞精、味精、胡椒粉、十三香、白糖、鹽。

    3、把牛肉餡和所有調(diào)料拌勻,分多次加入100克蔥姜花椒水,邊加水邊用筷子順著一個(gè)方向攪打。

    4、牛肉餡打完水,攪打上勁以后,加入50克料油拌勻,這樣牛肉餡里的水不僅不會(huì)流出來(lái),還能讓餃子餡更香。

    5、調(diào)好的牛肉餡里加入150克切碎的芹菜,這樣牛肉芹菜餡就調(diào)好了。

    6、調(diào)好的牛肉芹菜餡可以放入冰箱冷藏,讓它凝固變稠后再包成餃子即可。

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