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     首頁(yè) » 美食

    海南瓊海市的特色美食你喜歡哪樣?

    2022年01月15日 04:24:1790

    謝邀回答

    我們正在海南環(huán)島游,瓊海那邊嘉積鴨、溫泉鵝、還有潭門(mén)鎮港口的海鮮都很不錯!

    吃嘉積鴨的話(huà)我們推薦我們吃過(guò)的那家叫嘉積鴨專(zhuān)賣(mài)店的店。地址在:瓊海市銀海路高速公路口進(jìn)500米。

    溫泉鵝我們吃的是叫榭香林溫泉醉鵝。

    地址在:瓊海市愛(ài)花東路福來(lái)登酒店旁。

    潭門(mén)鎮的海鮮大排檔是我們主要住車(chē)地,就在海邊。我們吃的是老渡口家的,晚飯時(shí)間人超多,排隊點(diǎn)單,老板人很好,還給我們提供免費房車(chē)加水服務(wù)。

    地點(diǎn)在:潭門(mén)鎮潭七村。

    希望能后幫助到大家。

    海南瓊海有什么美食啊?

    海南瓊海的美食

    1、加積鴨

    加積鴨盛產(chǎn)于加積鎮,海南四大名菜之一,因其飼養方法特殊,故鴨肉脂肪少且肉質(zhì)細嫩。一般加積鴨有白切、板鴨、烤鴨三種吃法,本地人為了達到原汁原味,以白切為主,其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香。

    2、溫泉鵝

    溫泉鵝是萬(wàn)泉河沿岸農戶(hù)飼養的本地雜交鵝,育架子階段野外散養,以食百草為生,育肥階段入籠填養,以糠等粗飼料填食,具有營(yíng)養豐富,肥而不膩,清淡原味、醇香可口的特點(diǎn)

    3、胡椒豬肚煲

    胡椒豬肚煲的原料是豬肚,先把豬肚處理干凈,去掉肥油,在豬肚內放入胡椒末,并縫好,放進(jìn)砂鍋內,加入水、鹽等調味料,大火煮開(kāi)后轉小火慢燉,燉2、3小時(shí)就可以了。燉出來(lái)的豬肚爛、軟滑

    4、歸粑

    是當地人慶祝歸來(lái)之喜而制作的一種小吃。以糯米面為皮,以椰蓉、花生和糖等為餡料制成。外觀(guān)油光滑亮,入口十分香甜。瓊海是著(zhù)名的僑鄉,每當有南洋華僑歸來(lái)探親,便有親戚做歸粑相賀,以表達親人歸來(lái)的甜蜜和團圓之意。

    5、白斬嘉積鴨

    是海南四大名菜(文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂(lè )蟹)之一。嘉積鴨是嘉積鎮的一位華僑,從馬來(lái)西亞引進(jìn)的一種原產(chǎn)英國的鴨種,當時(shí),人們習慣稱(chēng)之為“番鴨”,后因在嘉積鎮飼養較多,成為當地名鴨,人們便把“番鴨”改稱(chēng)為“嘉積鴨”。

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