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     首頁(yè) » 美食

    唐山有什么特產(chǎn)帶回家?

    2022年10月20日 16:03:2610

    唐山特產(chǎn)有:蜂蜜麻糖、棋子燒餅、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、義盛永熏雞、唐山酥糖、玉田白菜、醬汁瓦塊魚(yú)、遵化香菇等。


    蜂蜜麻糖


    蜂蜜麻糖是唐山傳統(tǒng)名點(diǎn),形似團(tuán)花,薄如蟬翼,有的乳白有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。


    棋子燒餅


    棋子燒餅是唐山地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),冀東名吃,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。


    花生酥糖


    花生酥糖是唐山特色點(diǎn)心,采用花生米烤熟后磨粉,與白糖、面粉混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成酥糖。


    大饹馇


    大饹馇是唐山漢族面食小吃,用豆面做成餅形,切成塊,熬菜吃,炸著吃或炒菜吃,是老百姓粗糧細(xì)作的產(chǎn)物。


    煨肘子


    煨肘子是唐山餐飲市場(chǎng)上的傳統(tǒng)菜肴,起源于上世紀(jì)初期,由京東名廚根據(jù)民間對(duì)豬肘子的各種做法和人們的嗜好吃法進(jìn)行了綜合創(chuàng)制。


    義盛永熏雞


    義盛永熏雞是唐山地方傳統(tǒng)小吃。此菜以白條雞為主,色澤美觀,味道濃香,鮮美可口。


    唐山酥糖


    唐山酥糖是地方傳統(tǒng)名吃,擁有上百年歷史,入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾,且營(yíng)養(yǎng)豐富。


    玉田白菜


    玉田白菜是唐山市玉田縣特產(chǎn),種植歷史悠久,因耐貯藏、產(chǎn)量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細(xì)密、味甜嫩脆等特點(diǎn)而聞名。


    醬汁瓦塊魚(yú)


    醬汁瓦塊魚(yú)是一道唐山特色名菜,屬于補(bǔ)虛養(yǎng)身食療藥膳食譜之一。特點(diǎn)是原料豐富,刀工細(xì)膩,口味清鮮。


    遵化香菇


    遵化香菇是唐山市遵化市的特產(chǎn),為半球形,由菌蓋、菌褶和菌柄三部分組成,中等大至稍大,無(wú)異味,可鮮食。

    唐山有什么特色美食

    唐山的特產(chǎn)有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。棋子燒餅是唐山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。劉美燒雞開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)燒雞整形的先河。灤縣花以果白、果大等著稱(chēng)。京東板栗以色澤鮮艷、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富聞名。灤南蝦油是唐山灤南縣的名

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