水街的河記得腸粉和 美聯(lián)的生滾粥, 白石洪記的炸云吞,老式燒賣(mài). 江華路--一記的雙皮奶,水南路的姜撞奶.. 西餐的話(huà)潮江路麥樂(lè )迪西餐廳.. 韓國菜--漢陽(yáng)苑.. 日本菜-- 和之匠..
江門(mén)特產(chǎn)零食有那些
江門(mén)特產(chǎn)：
新會(huì )陳皮、臺山鰻魚(yú)、新會(huì )甜橙、新會(huì )大紅柑、新會(huì )亞佗霉姜、新會(huì )甜橙、江門(mén)鴨肝腸、臺山蝦糕、龍勝甜橘、麻園荔枝等
江門(mén)的特色小吃是什么?
???? 江門(mén)市是“全國文明城市”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家園林城市”、“國家衛生城市”、“國家環(huán)保模范城市”，位于美麗富饒的珠江三角洲，瀕臨南海，毗鄰港澳，水陸交通方便。陸路距廣州、珠海100公里，水路至香港95海里，到澳門(mén)53海里。江門(mén)市位居粵西地區和西南各省通往珠三角和粵港澳的交通要道，扼西江以及粵西沿海交通之門(mén)戶(hù)，是珠江三角洲經(jīng)濟區的中心城市之一。 廣東江門(mén)的特色小吃是:江門(mén)外海面、新會(huì )陳皮（精制甜陳皮）、新會(huì )涼果、古井燒鵝、荷塘沖菜、外海黃砂硯、花生餅、江門(mén)綠豆餅（很著(zhù)名的）、江門(mén)白菜、江門(mén)雞仔餅。
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江門(mén)：荷塘沖菜
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??? 沖菜又名大頭菜，因主產(chǎn)江門(mén)市蓬江區荷塘鎮，故稱(chēng)“荷塘沖菜”。其栽培歷史已有200多年，是傳統出口商品之一，銷(xiāo)售遠至港澳、南洋、舊金山等地。荷塘沖菜，頭大，葉窄長(cháng)，纖維少，經(jīng)腌制后呈金黃色，脆嫩甘香，咸中帶甜，味鮮獨特，是一種佐膳佳品。用沖菜配制鮮魚(yú)、味道特別甘美。制作鯇魚(yú)冬瓜湯時(shí)，放進(jìn)一點(diǎn)沖菜葉，則湯味既香甜又濃郁。沖菜葉蒸鮮蝦，更為人們所喜愛(ài)。現在，荷塘大頭菜的腌制工藝不斷創(chuàng )新，各式?jīng)_菜制品各具特色，成為海外僑胞喜愛(ài)的食品和饋贈親友的禮物。
