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     首頁 » 美食

    廣州哪里有好吃的潮汕美食?

    2022年03月28日 01:30:5713

    邁姨潮州餐廳

    邁姨潮州餐廳是在小北附近的一家潮州菜大排檔,最想吃的就是金不換炒薄殼,但是不是每個季節(jié)都有得吃。

    芥藍(lán)炒牛肉、腌蝦、潮汕鹵水鵝肝、鵝翼、花肉、都是耳熟能詳?shù)某鄙敲朗常~飯蘸普寧豆醬,啖啖魚肉當(dāng)飯吃,吃到超滿足的說。

    汕頭鵝肝又軟又滑又香濃,入口即溶,就算膩還是會忍不住多吃幾片。而邁姨的鵝肝,味道也很不錯,鵝肉方面很嫩,而且都去骨了,薄薄的一片,十分好。

    海門魚仔店

    如果你想品嘗豐盛的潮汕海鮮大餐,那么來這里準(zhǔn)沒錯,超級旺,沒到六點(diǎn)已經(jīng)滿座,沒有菜單,自己出去外面點(diǎn)。

    主要是海鮮,有大蝦,海魚,元貝等,都是冰鮮的,看起來都挺新鮮。腌蝦姑螃蟹花甲每次來必點(diǎn),蘸點(diǎn)醋,懂吃得人愛的要命,不喜歡吃的會覺得重口味。

    鹵汁使鵝肝完全入味,鎖住了鵝肝的脂肪和肉汁,切片上盤,蘸著香醋入口,那味道從來都是霸道的,如此的甘香豐腴,還有連綿不絕的回味,最后留下的淡淡鹵香。

    汕頭榮番薯粥

    這里可能是廣州最正宗潮汕打冷。生腌血蚶、魚飯、鹵水鵝頭、隆江豬腳、蝦棗、普寧豆腐、反沙芋、毋米粿、潮式小炒……品種基本有潮汕當(dāng)?shù)匕顺伞W钌俨坏贸吹槿~、一盅番薯粥,埋單仲要好平!

    地址: 新市匯僑新城黃沙崗市場7-13號(近黃沙崗大街)

    物 依

    如果是潮汕人,看到“物依”兩個字就會很想進(jìn)店吧,也只有潮汕人才知道什么意思!

    都是一些潮汕人在廣州難尋的地道潮汕小吃。這里除了粉面,還有其他小吃,例如炒糕粿,豬腸脹糯米,豪粿。喜歡潮汕的糕點(diǎn)小吃,這里的小吃不會讓你失望,糕燒芋頭,春卷,清心丸,蘿卜糕等等都不錯,雖然說不會特別出彩,但還算正宗,解饞足夠了。

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