1、中樞街附近葛記食府---干煸四季豆
2、湖濱附近金點(diǎn)點(diǎn)飯店---干煸回鍋肉
3、戲馬臺福記美食---龍蝦燉排骨
4、礦大北門(mén)蜀都（名字不確切）---川巴魚(yú)
5、礦大周邊魚(yú)館---太安魚(yú)、迷蹤魚(yú)
6、同仁居---干鍋魚(yú)頭
7、清河路2中西側辣辣辣---干煸菜花
8、葛記食府的燒魚(yú)臉和炒牛板筋
9、朝陽(yáng)的北樓 的對面！一間小門(mén)面！臭豆腐做的很好吃
10、戲馬臺的福記，吳越人家龍蝦
11、酸菜魚(yú)的頂級店 地點(diǎn)：湖北路與二環(huán)西路交叉口 店名：酸菜魚(yú).稻香居食苑
徐州有什么好吃的？
1.米線(xiàn)我覺(jué)得很有特色,大碗2元,小碗1.5元,又好吃又便宜.
2.辣湯,和包子一起吃別有風(fēng)味,淮塔那邊有一家很的,每天早上,都爆滿(mǎn)的!
3.最喜歡的就是我們徐州的麻辣串了,那個(gè)辣醬很有特點(diǎn)的!菜的種類(lèi)也比無(wú)錫的麻辣串多多了!這些可都是很物美價(jià)廉的東東哦!
還有一些：
烙饃
烙饃用未發(fā)酵的面烙成，厚約0.1厘米，直徑約30厘米，吃到口里，柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，以有健齒作用。
龜打
即以手將面團略略拍按，使成約1厘米厚、碗口大小（或約龜背大小），放在鍋內或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆雜面做成。
窩頭
是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個(gè)底部都有一個(gè)圓洞，小巧玲瓏，蒸熟后呈金黃色。傳說(shuō)這是清代慈禧太后喜愛(ài)的一種宮廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些摻進(jìn)一些黃豆面）制作而成，個(gè)子也大。
壯饃
壯饃又稱(chēng)鍋盔、鍋拍，用未發(fā)酵的面做成。將面團放在石板或石案板上，另用一根搟面杖，一頭固定，一頭坐在身下，用身體的重量壓搟面杖，用來(lái)揉面團，俗稱(chēng)此法為腚踹面。做成厚約1-2厘米，直徑約50厘米的圓形厚餅，放在平鍋上炕，炕熟后兩面呈黃色，外皮酥脆。
羊方藏魚(yú)
因為將魚(yú)置于割開(kāi)的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜歡捕魚(yú)。彭祖恐其溺水堅決不允。一日，其子捕魚(yú)回家，正巧彭祖不在夕丁讓其母剖開(kāi)正在燉煮的羊肉藏于其中。彭祖回來(lái)吃羊肉，感覺(jué)異常鮮美，于是如法炮制，便產(chǎn)生了羊方藏魚(yú)這道菜。據傳漢字中的鮮字即源于此。
喝餅子
如巴掌大小，燒菜時(shí)，鍋中略多放些水，將面餅放在鍋內壁上沿一圈，蓋上鍋蓋，菜好時(shí)，餅也就蒸熟了。表面松軟，背面貼鍋的一面結成一層黃殼，脆香可口。
臭鹽豆
聞著(zhù)臭，吃著(zhù)香，一頓不吃饞的慌。這是當地人們對臭鹽豆的贊譽(yù)。
臭鹽豆，亦稱(chēng)鹽豆子，是徐州家制風(fēng)味的名品。臭中有香，回味無(wú)窮是它的風(fēng)味特色，采用當年收獲的黃豆為主要原料，經(jīng)清洗泡浸、煮制成熟、發(fā)醇培菌、加料拌味、晾曬至干、密封儲存等工序制成，整個(gè)過(guò)程約需10天的時(shí)間。由于制作工藝精細，其成品色澤黑紅，質(zhì)地脆嫩，味道咸鮮香辣，是佐餐下酒的開(kāi)胃的小菜。
誰(shuí)知道徐州最好吃的特色小吃是什么呀?
1、中樞街附近葛記食府---干煸四季豆
2、湖濱附近金點(diǎn)點(diǎn)飯店---干煸回鍋肉
3、戲馬臺福記美食---龍蝦燉排骨
4、礦大北門(mén)蜀都（名字不確切）---川巴魚(yú)
5、礦大周邊魚(yú)館---太安魚(yú)、迷蹤魚(yú)
6、同仁居---干鍋魚(yú)頭
7、清河路2中西側辣辣辣---干煸菜花
8、葛記食府的燒魚(yú)臉和炒牛板筋
9、朝陽(yáng)的北樓 的對面！一間小門(mén)面！臭豆腐做的很好吃
10、戲馬臺的福記，吳越人家龍蝦
11、酸菜魚(yú)的頂級店 地點(diǎn)：湖北路與二環(huán)西路交叉口 店名：酸菜魚(yú).稻香居食苑
