釀皮不怎么樣，本人覺得炕羊肉是精品，玩的話 塔爾寺就不要去了，沒什么意思，樓上說的有價值去的地方就是 互助北山和青海湖 去互助北山可以自己打獵，呵呵，吃吃野味。青海湖不錯，也能吃到好吃的，青海湖小黃魚美味啊，當然還有地道的牦牛肉，價格還是公道的相當?shù)?........美味
西寧有沒有好的美食網(wǎng)站？？
．森林雨鴨腸王火鍋 城西區(qū)勝利路58號(交通巷北口)
．皇城老火鍋 城西區(qū)勝利路與交通巷交叉口 火鍋．
．小圓門美食宮 城西區(qū)昆侖路1號 清真 ．
．馬忠食府(莫家街店) 城西區(qū)莫家街市場11-16號 清真 老字號了．
．大紅袍火鍋城(西關(guān)大街店) 城西區(qū)西關(guān)大街55 火鍋．
具體的網(wǎng)址還真沒有，因為這些都是個人經(jīng)營的.......只有自己實地去品味了...........
西寧特產(chǎn)和美食
1、手抓羊肉
是青海牧民們的傳統(tǒng)飲食。因其吃時直接用手抓，香而不膩，肉質(zhì)鮮嫩且不膻，區(qū)別于內(nèi)地平原的羊肉口感，是來到青海西寧不得不品嘗的美食之一。
2、磚包城
青海風(fēng)味面食。外層為白面，內(nèi)層為雜面的畫卷。將充分發(fā)酵的麥面、青稞面分層卷進清油或胡麻油，撒上香豆粉、紅花等食用色素，疊卷一體再切成節(jié)，蒸熟即成。同土筑磚砌的城墻，謂之磚包城
3、油茶
又稱面茶，地方特色飲料。用炒熟的小麥粉和羊油熬煮成冬季大眾早點，在鍋中放入適量羊油燒熱，將蔥花放入稍炒一下，加鹽、花椒粉、姜粉等調(diào)料，加水澆啡，撒入熟面攪勻成稀湯狀，即可食用。有暖胃，潤肺的效用。
4、油花
又稱油花兒。青稞面做的花卷，一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做，現(xiàn)在一般用白面做。
5、油腸
青海地方小吃，新鮮羊油為主料加拌肉丁的灌羊腸。特點是突出肥膩。投進鍋里煮幾滾，出鍋即可享用。具有很濃的草原口味和野外風(fēng)味
6、釀皮
青海地方風(fēng)味的較濃的傳統(tǒng)小吃。在西寧和農(nóng)業(yè)區(qū)各城鎮(zhèn)出售的釀皮攤販隨處可見。吃起來辛辣、涼爽、口感柔韌細膩，回味悠長
7、尕面片
是西北地區(qū)最具特色的一款家常面食。尕面片的形狀很有特色，小巧細致。因與不同的湯料、醬料混合，有的做成湯面，有的做成炒面片，每種吃法都各具特色。
8、雜碎湯
是西寧非常著名的美食。雜碎湯其實就是將牛下水、羊下水烹制而成的小吃。當?shù)厝硕嘧鳛樵琰c，是回族的傳統(tǒng)的美食
9、酸奶
西寧的酸奶是那種固體老式的酸奶。雖然是固體的，但是酸奶非常鮮嫩，有淡淡酸味，很開胃一點也不膩人。盛酸奶的小瓷碗，很有特色，喜歡的可以收藏哦。
10、甜醅
甜醅是青海人民喜歡的一種傳統(tǒng)甜食，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效
景田美食街在哪
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