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    香港的美食天堂有哪些國家

    2022年09月17日 15:31:413

    大至東南亞:日本菜,泰國菜,韓式料理,越南菜...等等

    外國:法國菜,西式美食,德國菜,巴西菜,意大利菜,英式小...等等

    小至凈系中國菜都可以細分,上海菜,蒙古菜,北京菜,湖南菜,廣東菜....等等

    試想,香港咁細既地方都可以試到不同地方之美食,又點可以唔叫美食天堂呢?

    香港的美食有哪些?

    HK是個沒什么本土特色的地方,它多數(shù)是吸收世界各地的東西,再變?yōu)樽约旱摹5呛贸缘倪€是很多的,金巴利廣場上川菜粵菜,海鮮都有很多不錯的,值得一提的是像聚手工火鍋這個的,融合了各式各樣的菜式和風格,而且還都做得不錯。算是香港美食多樣性和融合性的一個很好的體現(xiàn)。

    求香港美食!

    咖喱魚蛋、咖喱魷魚、咖喱牛腩、艇仔粥、煲仔飯、車仔面、碗仔翅、缽仔糕、青菜魚肉、裹蒸粽、奶茶、豆腐花、炸大腸、腸粉、叉燒、蝦餃、魚肉燒賣、干炒牛河、菠蘿油、西多士、云吞、細蓉、炸兩、喳喳、紅豆冰……數(shù)不盡的,去了就會發(fā)現(xiàn)通街都是美食!

    西方如何影響香港的飲食文化

    香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在,發(fā)展出了一套揉合中國菜(主要為粵菜)和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點,日本菜、韓國菜、臺灣菜、越南菜、泰國菜及印度菜等餐廳于香港均十分常見,因而被譽為「美食天堂」。不過有不少外國人都指,雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食,但其實都已經(jīng)為了遷就香港人的飲食習慣而變得不夠地道正宗。從另一種角度來看,外來飲食文化亦同時豐富了香港本地飲食文化。在香港的文化發(fā)展中,飲食占有重要而有趣的一環(huán)。以往的大牌檔、大笪地等街頭食檔,老字號的酒樓食肆以及各類地道醬油、餅食及特色食品,都成為香港人的集體回憶并繼續(xù)傳世。過去百多年經(jīng)濟及社會急速發(fā)展為香港人的飲食文化帶來新的風貌。時至今日,飲食已由過去的簡單果腹,發(fā)展到對色香味美的追求;食肆亦由樸實簡陋,以至講求裝潢華麗;菜式由地道口味,到世界各地美食共冶一爐,足以反映香港人飲食態(tài)度及生活質(zhì)素的轉(zhuǎn)變。

    香港有什么特色美食?

    燒臘

    燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。



    燒臘推薦地點:太興燒味、源記燒臘、鏞記酒家

    撒尿牛丸

    清朝順治年間,江南的王氏家族經(jīng)過特殊的工藝和配方精心研制而成撒尿牛丸。后來,王家后人輾轉(zhuǎn)到了香港,撒尿牛丸逐漸成為香港特區(qū)的名吃,后來又風靡東南亞。

    煎釀三寶

    這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統(tǒng)稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著,像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。

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