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     首頁(yè) » 美食

    大理好吃的地方

    2022年09月20日 22:31:0680

    古城:人民路“再回首涼雞米線”。復(fù)興路“趙記梅子”。人民路“梅子井酒家”。人民路“益恒飯店”。
    下關(guān):建設(shè)路燒烤城里的老字號(hào)“老二燒烤”。文化路“隨意小吃”。龍溪路“小刀鴨”

    請(qǐng)問(wèn)大理或者是下關(guān)都可以。有些什么好吃的美食或是小吃?

    一號(hào)小吃:乳扇

      在大理,我吃到的第一件獵物是乳扇,鄧川乳扇。關(guān)于乳扇,最初在昆明街頭偶遇,就讓我一年都難以忘懷,所以這次到了乳扇的家鄉(xiāng)怎能放過(guò)呢?

      在古城的中心十字路口,有塊顯眼的招牌,-“鄧川乳扇”四個(gè)大字。據(jù)說(shuō)在水草豐茂的鄧川,幾乎家家戶戶都養(yǎng)奶牛,而那里出產(chǎn)的奶粉是云南最好的,這個(gè)我們倒沒(méi)機(jī)會(huì)去考證,不過(guò)傳說(shuō)中穿白族服裝賣乳扇的大嬸倒是鄧川乳扇的活招牌。乳扇既可以煎炸煮烤燴,也能生吃,而街邊賣的通常是烤乳扇,一只小炭爐,一把火鉗加上幾瓶不同味道的醬料就足以撐起場(chǎng)面。這次我選擇了玫瑰味的醬汁,清清的乳香和著玫瑰花的香味,一口咬下去汁液四溢,酥酥香香的味道在嘴里打轉(zhuǎn)。

      二號(hào)小吃:餌快

      很快在古城人民路上找到了一個(gè)賣燒餌快的大嬸。餌快,模樣長(zhǎng)得像我們常見(jiàn)的餃子,以米磨成粉做成的東西。把現(xiàn)做的餌快放在炭火上烤熱后就能吃,又糯又粘,咸甜適中,既不油膩又能管飽,一只燒餌快才賣5毛錢。

      餌快除了能燒著吃還能切成絲變成餌絲。就在古城一家青年旅館的隔壁,有家看起來(lái)像是母女檔的小面館(這里是否該用“小餌館”更形象呢)。早上時(shí),熱騰騰的大鍋里冒出陣陣肉湯香,餌絲就是放在這鍋里煮的,煮好后加點(diǎn)肉丁,再加上一勺自家制的咸菜,一口湯來(lái)一口餌絲,吃得我心滿意足。

      Tips

      食:到大理一定要嘗嘗小吃。乳扇就在城中心很顯眼的位置有賣,2塊錢一根,還可以論斤買回去自己做;加肉的餌絲3.5元一碗;還有喜洲破酥粑粑值得一試,大約0.50元一只,很多檔口都有賣。大理的小飯館都是看菜點(diǎn)菜的,山野口味。

    求昆明,大理,麗江三地美食小吃

    樓上說(shuō)的好多店現(xiàn)在都不在了額。
    過(guò)橋米線,一定要去江氏過(guò)橋園吃. 分店非常多,小西門、金馬坊這些鬧市區(qū)都有的。價(jià)格不貴,過(guò)橋米線9塊起價(jià),小鍋米線4.5一碗。雞絲涼米線好像是4塊一碗,味道也不錯(cuò)。

    小鍋米線比較好吃的有萬(wàn)豐小鍋、端仕小鍋和建新園。萬(wàn)豐在藝術(shù)劇院旁邊,不分大小,統(tǒng)統(tǒng)5元一碗,端仕小鍋在端仕街,建新園分店也很多,遍布大街小巷。價(jià)格都差不多。

    說(shuō)來(lái)說(shuō)去,不如推薦你幾個(gè)美食集中的地方,昆明園西路,一條小吃街哦,這里有燒餌塊、金土鍋過(guò)橋米線(個(gè)人覺(jué)得比橋香園的好吃,價(jià)格10~12)、傣味餐廳(喜歡民族特色酸辣口味的)、火王燒臭豆腐、騰沖洱絲、豆鑫面食、各類燒烤、小吃。

    還有小西門美食城,橋香園過(guò)橋米線、建新園、燒餌塊、炸洋芋條、個(gè)舊燒烤、干鍋系列火鍋系列、韓國(guó)意大利風(fēng)味餐廳,樓下樓上都有額~~

    再有就是祥云美食城了,也是匯集了各種美食的地方,價(jià)格偏貴一些,火鍋,涮菜,酸菜魚、餃子、還有各種小吃。先繞繞飽了眼福再選擇吃什么吧。

    如果要去比較貴一些的餐廳的話,就去昆明走廊吧,那里各種口味的餐廳酒吧都有,西餐中餐都有。

    大理好吃的也很多,在古城里就可以看得到,燒餌塊(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱絲、烤乳扇、推薦你在古城里繞的時(shí)候注意找一家叫“再回首”的小店,涼拌豌豆粉很好吃的哦。去餐館里點(diǎn)菜就嘗嘗大理本地口味的洱海魚、涼拌青蛙皮、涼拌生皮。價(jià)格便宜得超乎想象。三四個(gè)人吃一頓飯點(diǎn)菜也才40多塊錢。

    麗江我覺(jué)得沒(méi)有什么特別好吃的,還很貴,不過(guò)可以常常古城邊的一些小餐館里的炸米腸、雞豆涼粉。還有四方街里隨處可見(jiàn)擺攤賣的油炸小魚串,吃起來(lái)很香很嫩。

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