我的家鄉在顯勝，有著(zhù)“水果之鄉”的美名。
家鄉的人民吃苦耐勞，種出來(lái)的蘋(píng)果又大又紅，香甜可口。豐收的秋天來(lái)臨了，如果農民伯伯干活干累了，便順手摘下一個(gè)紅彤彤的蘋(píng)果“咔”吃了一口，那滋味呀用嘴說(shuō)都說(shuō)不出來(lái)，反正就是特香，就算是那些城里。
誰(shuí)知道永濟的小吃都在那里？
虞鄉扯面，小龍包，董村麻花，三張散子，，油疙瘩，油茶，憋跳奈，涼粉滴溜，褲帶面，豆腐腦，周一手一把抓羊肉泡，老張紅燉羊肉，
山西永濟餃子是全國最著(zhù)名的嗎？
? ? ? ? “永濟牛肉餃子”是山西省永濟市的一種民間小吃，相傳距今有100多年的歷史。據史料記載，明清時(shí)期，因戰亂、逃荒、經(jīng)商等原因，由新疆、陜西、河南、寧夏、甘肅等地的回族，紛紛遷居社會(huì )環(huán)境相對安定的山西運城一帶，其中，一部分回族留居于永濟。回民喜食牛肉。一般都是自己養牛，自己宰牛，除自己吃外，剩余的出售。與其同在一個(gè)區域的永濟人喜食餃子，這里的回民就開(kāi)始嘗試用精純的牛肉做餡，制作牛肉餃子。永濟牛肉餃子由此產(chǎn)生。
? ? ? ? 永濟牛肉餃子皮薄餡嫩，久煮不爛，味道奇絕，食之香而不膩，既可當主食，又可做下酒菜，因而有“吃餃子喝酒，越喝越有”的說(shuō)法。永濟牛肉餃子的奇特之處就在于用料和拌餡，其配方在國內可以堪稱(chēng)一絕，無(wú)可比擬。
