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    西方人的飲食禮儀

    2022年09月30日 19:21:415

    一般外國人不吃動物內(nèi)臟和四肢 吃中餐最好擺點公筷 一般喜喝蘇打水和礦泉水,紅酒和啤酒看個人喜好了 較安靜(不象我們那么你敬來我敬去的) 不會在公共場所抽煙!! 這點很重要哦!他們都會出去抽的

    西方人的就餐禮儀

    主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用 面條用叉子卷食 面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食 喝湯時不可發(fā)出聲音 水果是用叉子取用 正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個餐具使用一次。 不要在沒有進餐完畢的時候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務(wù)員會以為你已經(jīng)就餐完畢,會把你的飯菜撤下去。

    關(guān)于中西方飲食文化 調(diào)查

    (1)中國。(2)二者平均。(3)取長補短,吸取西方飲食注重營養(yǎng)均衡的優(yōu)點(注重營養(yǎng)搭配,和感官)。保留中餐口味的優(yōu)點(去掉中餐的厚重油膩和不科學的烹飪方法)

    國外飲食文化?

    西方飲食文化是指西方人在較長時期內(nèi)的人文風俗,通過對飲食品的生產(chǎn)、制造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創(chuàng)造和積累的具有西方文化特色的物質(zhì)財富與精神財富的總和。

    相較于其它類型的飲食文化,它具有濃厚的歷史特點與體系結(jié)構(gòu),對現(xiàn)代飲食具有較大的影響。

    英國人的飲食習俗

    英國人口味清淡,喜食鮮嫩、焦香的食物,吃的東西少而精,不愛吃帶黏汁和辣味的菜。愛吃烤面包,喜食濃湯、新鮮蔬菜、水果等。愛吃牛羊肉、雞、鴨、野味。愛喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。愛喝牛奶、紅茶。現(xiàn)在英國人的飲食習慣正朝有益于健康的方向改變,主要表現(xiàn)為:減少糖和奶油的攝入,增加糧食蔬菜,適當吃牛肉、魚、禽肉,減少咖啡飲用,多喝果汁及低脂肪牛奶。

    由于宗教原因,大多數(shù)歐洲人星期五正餐經(jīng)常吃魚。歐洲人由于肉類攝入量高,對膽固醇懷有恐懼心理,所以基本不食用動物肝臟。一般來說,帶皮、帶刺、帶骨、脂肪裸露的菜肴也不喜歡吃。

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