??1、西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區，龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮。
2、碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
??碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿(mǎn)披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現，也是其他茶所不能比擬的。
3、信陽(yáng)毛尖，產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山。
??信陽(yáng)毛尖其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質(zhì)香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。
4、君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，著(zhù)淡黃色茸毫。沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀(guān)。
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5、六安瓜片，產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。六安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)。采自當地特有品種，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
6、黃山毛峰，產(chǎn)于安徽歙縣黃山。黃山毛峰的品質(zhì)特征是：外形細扁稍卷曲，狀如雀舌披銀毫，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭。
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7、祁門(mén)紅茶，產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著(zhù)蘭花香，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。
8、都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻縣。都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。
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9、鐵觀(guān)音，產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀(guān)音條索肥壯緊結，質(zhì)重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點(diǎn)明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點(diǎn)，青心紅鑲邊。
10、武夷巖茶，產(chǎn)于福建崇安縣。
??武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
一、西湖龍井
二、洞庭碧螺春
三、廬山毛峰
四、黃山云霧
五、六安瓜片
六、君山銀針
七、信陽(yáng)毛尖
八、武夷巖茶
九、安溪鐵觀(guān)音
十、祁門(mén)紅茶
