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    中外飲食文化的聯(lián)系?

    2022年10月13日 01:26:312

    中國人講究吃得色香味俱全,畢竟中國有句老話“民以食為天”;西方人看重營養(yǎng),理性些,雖然西方人吃的東西千篇一律,他們講究餐具、用料、服務(wù)和食物原料的形色的搭配,這點(diǎn)中國許多餐廳也正在追求,中國餐桌一般為圓桌,表示聚食,西方一般為方桌,各有各的食物,還有另外一種形式,自助餐,中國用筷子,以不變應(yīng)萬變,西方用叉子(叉子有超多種的,分不清),餐具上還有許多學(xué)問呢。

    中西方飲食文化的相互影響與思考?

    中西文化歷來是世界文化的兩大派系,而飲食在兩個(gè)文化中都占有非常重要的地位.我們將會通過大量調(diào)查得來的數(shù)據(jù)及細(xì)致的研究為您分析中西方飲食文化的異同,優(yōu)劣,希望對您今后的飲食結(jié)構(gòu)的改善有所幫助.?
    歷史上,中國是世界上最古老的國家之一,有五千年的悠久而厚重的歷史.千百年來形成了博大精深的文化.隨著時(shí)間的流逝以及遼闊國土的地域差異,四大菜系逐漸形成,四大菜系自成體系,各有特點(diǎn),但共同點(diǎn)是用料復(fù)雜考究,制作方法復(fù)雜,口味多種多樣.?

    中西方飲食文化的共性分別是什么

    不能隨隨便便中西方飲食文化相似的地方有很多,比如在正式場合穿著要正式;然后某些特定的位置是重要的或者年老受尊敬的人坐的

    中西飲食文化的背景?

    1、歷史上,中國是世界上最古老的國家之一,有5000年的悠久而厚重的歷史,創(chuàng)造了無數(shù)的燦爛文明,在這種文化蘊(yùn)藏中,使中國的飲食更加博大精深。隨著時(shí)間的流逝以及遼闊國土的地域差異,四大菜系逐漸形成,四大菜系自成體系,各有特點(diǎn),但共同點(diǎn)是用料復(fù)雜考究,制作方法復(fù)雜,口味、菜式多種多樣,令人驚嘆。


    2、西方以歐美為代表,其文化同樣源遠(yuǎn)流長。到中世紀(jì),歐洲文化已十分完善,在此期間,舊西方的飲食文化已經(jīng)形成。其主要特點(diǎn)為:主食以面粉為主,原料也較為豐富,制作方法較中國簡單,但同時(shí)也十分注重口味。

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