在農(nóng)村，也就是城里人說(shuō)的鄉(xiāng)下，按自古以來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣在臘月二十三這天就算過(guò)年了，過(guò)年這天一般農(nóng)家都做些好吃的好喝的，有的人家做豆腐、有的殺小雞，老少聚在一起齊樂(lè)融融。
過(guò)不了幾天就要過(guò)大年了，大年才是農(nóng)村百姓的年，大年熱鬧勁就不用提了，打掃門(mén)窗、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠，小媳婦做飯、炒好多盤(pán)子好菜、老太太帶小孫子，木頭在熱乎老白干白酒，單等開(kāi)席了，在開(kāi)席的同時(shí)還要放鞭炮。吃罷飯大姑娘小媳婦還要聚在一起包餃子，餃子餡有酸菜的、芹菜加牛肉餡的，樣數(shù)好多。就等半夜時(shí)接財(cái)神時(shí)煮著吃。一般十點(diǎn)半以后就陸陸續(xù)續(xù)燃放鞭炮、煙花、串天猴、二提腳等。大部分人家用火盒燃燒大火，預(yù)示來(lái)年小日子過(guò)的紅紅火火有好財(cái)運(yùn)，財(cái)神爺常住農(nóng)家。等到過(guò)十二點(diǎn)鐘以后，小姑娘、小小子就走家串戶拜年，有的人家給錢、有的人家給水果糖果等等五花八門(mén)。
到正月初一拜年的人就更多了，有的人要去拜長(zhǎng)輩、有的要給老祖先靈位下拜叩頭上香。農(nóng)村習(xí)俗各式各樣種類繁多。過(guò)年真高興真熱鬧！
汕頭農(nóng)村過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
汕頭農(nóng)村過(guò)年習(xí)俗
1、除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚
除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯
晚上農(nóng)家水缸要貯滿水
米缸要填滿米，燈火不能熄滅
象征“歲歲有余，年年不斷炊”
新年鐘聲敲響家家戶戶鳴放鞭炮
2、//送壓腰錢//
送壓腰錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)
長(zhǎng)輩要分錢給后輩
能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩
錢要很講究地裝在利市包中
俗稱為“壓肚腰”
意謂一年從頭到尾
腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕
3、//拜年送大桔//
拜年，又稱為“拜正”
說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。
其中大桔（潮州柑）是必不可少的
帶多帶少?zèng)]關(guān)系
但絕不能是奇數(shù)
臨走，主人會(huì)留下兩個(gè)大桔
取出自家大桔交換
意在互贈(zèng)吉祥
