看過(guò)一組電視節(jié)目江西衛(wèi)視推出的《非遺美食》。
1.天津漢口八大馇、 天津七里海河蟹面 、天津楊村糕干。
2.湖南長(zhǎng)沙懷化血粑鴨、 湖南長(zhǎng)沙小缽子甜酒 、湖南長(zhǎng)沙姊妹團(tuán)子。
3.吉林查干湖全魚宴 、吉林白肉血腸、 吉林朝鮮族泡菜。
4.江西鷹潭水曲果仂 、江西湖口粑俗 、江西狗牯腦茶。
5.北京茶湯李茶湯 、北京西德順爆肚王爆肚、 北京門框胡同褡褳火燒。
6.江西興國(guó)城崗香糕 、江西興國(guó)四星望月 、江西興國(guó)魚絲。
7.北京厲家菜 、北京奶酪魏奶酪 、北京仿膳飯莊。
8.北京茶湯李茶湯 、北京西德順爆肚王爆肚 、北京門框胡同褡褳火燒。
9.四川九斗碗 、四川東坡家宴 、四川鹽葉子牛肉。
10.貴州青巖玫瑰糖、 貴州苗家腌魚 、貴州銅仁松桃鹵鴨………………
11.中國(guó)地大物博，非遺千千萬(wàn)。
12.僅供參考。
山西有哪些能“吃”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？
山西有著悠久的歷史文化，在“吃”上面，更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，山西的很多美食都被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。現(xiàn)在就來(lái)盤點(diǎn)一下。
雙合成月餅。雙合成是一間百年老店，發(fā)展到今天，依然遍布大街小巷。“郭杜林”晉式月餅，由于其獨(dú)特的制作技藝，被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
六味齋醬肉。同樣是一間老店，傳言，慈禧太后都是非六味齋的醬肉不吃。直到現(xiàn)在，太原人買熟肉，第一時(shí)間想到的地方依然是六味齋。能被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，絕對(duì)是有著過(guò)硬的技藝。
頭腦。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單中是稱為“八珍湯”，頭腦是太原人的一種叫法。更是一種只屬于太原人獨(dú)有的早餐，特別滋補(bǔ)。
此外，還有山西老陳醋、太谷餅、聞喜花饃、稷山麻花、平遙牛肉等，都是屬于山西獨(dú)有的，可以“吃”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。留言說(shuō)說(shuō)，你都吃過(guò)幾種！
