早茶類(lèi)
都說(shuō)廣州人早晨最喜歡的事情必定是 上茶樓（一般叫茶居），親朋戚友，三五知己，早上約個(gè)時(shí)間一起上茶樓，喝杯好茶，相聚暢談，人生快活之事不過(guò)如此。
早茶除了喝茶，點(diǎn)心也是十分重要的一部份。早茶的點(diǎn)心多數是廣州的一些特色小吃。像 生滾粥（牛肉粥、粉腸粥、艇仔粥、及第粥、生菜魚(yú)球粥、皮蛋瘦肉粥等）、布拉腸（牛肉腸、豬肉腸、鴛鴦腸、蝦仁腸、炸面腸等）、蘿卜牛雜、啫啫牛腩珍珠腸、蛋撻、（餛飩、牛腩、豬手、牛三星、魚(yú)蛋、牛肉丸、排骨）湯粉面、清蒸 / 豉汁排骨、清蒸 / 白云鳳爪、牛百葉、干蒸、燒賣(mài)、蝦餃、水晶餃、灌湯包、粉果、黑椒牛仔骨、糯米雞、牛肉球、馬蹄糕（馬蹄是「泮塘五秀」之一，五秀是指蓮藕、茨菇、馬蹄、茭筍、菱角，其中泮塘出產(chǎn)的馬蹄糕粉和蓮藕粉是非常出名的）、蘿卜糕、香芋糕、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑雞、生肉包、叉燒酥、榴蓮酥、臘腸卷、馬拉糕、油炸鬼（油條）、倫教糕、煎堆、咸水角、春卷、涼粉、龜苓膏等等。
廣州有哪些出名的小吃？
多的是了 去喝早茶得話(huà) 有干蒸 燒賣(mài) 拉腸 水晶餃 各式高點(diǎn) 還有一些街邊得小吃 龍酥糖 缽仔糕 蘿卜牛雜 章魚(yú)小丸子 魚(yú)皮啊 總之有很多很多 說(shuō)也說(shuō)不完