風(fēng)干牛肉干保存時間多久
如果是北方干燥地區(qū),牛肉干保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员Ｙ|(zhì)2個月左右,如果是南方,最好是風(fēng)干牛肉干的水分再保存。風(fēng)干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風(fēng)干,這樣能保存1個月,不過要隨時觀察,這種方式也不適用于超市的南方
風(fēng)干牛肉干的保存
1、散裝的牛肉干，全干牛肉干保質(zhì)期一般是一個月，半干的牛肉干保質(zhì)期一般是一周。
2、可以放在通風(fēng)干燥的地方，也可以直接把牛肉干風(fēng)干，風(fēng)干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员Ｙ|(zhì)2個月左右，如果是南方，最好是風(fēng)干牛肉干的水分再保存。
3、風(fēng)干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風(fēng)干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
牛肉干 保存
牛肉干作為一種休閑小零食，既能滿足口福，又不長肉，是吃貨們的最愛之一，下面來說說牛肉干的制作。萊垍頭條
牛肉干制作方法一萊垍頭條
1.鮮牛肉洗凈，順著牛肉紋理切成粗條，放清洗漂洗干凈；萊垍頭條
2.鍋內(nèi)加水，放八角、香葉、桂皮、茴香、干花椒、鹽、生抽、白糖、老抽、老姜、蔥段，放入牛肉，小火慢燉2小時；垍頭條萊
3.撈出，用烤箱烤干即可；垍頭條萊
4.可用密封袋保存，或放冰箱急凍，需要的時候再拿出來食用。條萊垍頭
牛肉干制作方法二萊垍頭條
1. 清洗鮮牛肉，切成絲加料酒腌制；萊垍頭條
2.牛肉倒入電飯鍋內(nèi)，加入蔥段、姜片、八角、香葉、桂皮、茴香、花椒、根據(jù)個人口味可加辣椒或不加、生抽、醬油，放入牛肉，加水沒過牛肉即可，按煮飯鍵，直至跳轉(zhuǎn)到保溫狀態(tài)；萊垍頭條
3.烘干即可，可抽真空保存，可直接放冰箱保存。萊垍頭條
牛肉干制作方法三條萊垍頭
1.鮮牛肉洗干凈，切成臘肉手掌寬的大塊即可；萊垍頭條
2.放入五香粉、花椒粉、鹽、辣椒粉直接腌制牛肉一天萊垍頭條
3.將腌好的牛肉放在通風(fēng)的地方風(fēng)干；萊垍頭條
4.可以直接掛著，也可以抽真空，或著放冰箱冷凍儲存萊垍頭條
5.要吃的時候取出放開水中煮熟即可，干香的不得了萊垍頭條
牛肉干制作方法四萊垍頭條
1.將牛肉干制作方法二中制作到第二步時,鹵煮好的牛肉取出備用；萊垍頭條
2.小火燒熱油，放入牛肉小火炒干，放入段狀干辣椒、干花椒、加入辣椒粉、芝麻，繼續(xù)炒香，出鍋放涼便可食用；垍頭條萊
3.可以使用密封罐、密封袋保存，或著用油封，需要的時候撈出即可。萊垍頭條
以上是我喜歡的，以及比較方便適合大家操作的牛肉干制作方法，希望朋友們多多提出指導(dǎo)。垍頭條萊
風(fēng)干牛肉干怎么儲藏
風(fēng)干法，把肉、禽類風(fēng)干也是一種食品保存方法，藏族喜歡吃的一種食品風(fēng)干羊肉、風(fēng)干牛肉就屬此類食品。
我們將羊肉封閉在三層塑料袋中放在冰河里，用石塊壓好，隨吃隨取，可保持二十天肉不變色，不變味。忌將肉不封裝直接放入水中保存，水泡過的肉，營養(yǎng)成分流失，且河水中的泥沙沾在肉上無法食用。
風(fēng)干牛肉干保存時間
1、可以放在通風(fēng)干燥的地方，也可以直接把牛肉干風(fēng)干，風(fēng)干后的牛肉干不容易壞，也能保存更久。如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员Ｙ|(zhì)2個月左右，如果是南方，最好是風(fēng)干牛肉干的水分再保存。
2、可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。
3、牛肉干是不能冷藏的，最好放在陰涼干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮變質(zhì)。冷凍保存也會影響牛肉干的口感
風(fēng)干牛肉干保存可以放干燥劑嗎
建議你可以用裝食品用的盒子，比較厚實(shí)結(jié)實(shí)耐用。它裝在盒子里面，能更好的保護(hù)食物不變質(zhì)的。也不會泄露，灑落在外面。用盒子裝好后再用厚實(shí)的保鮮袋套起來的，比較干凈整潔衛(wèi)生的。在放入泡沫箱子里面，放入冰袋，它是保鮮的，可以不變質(zhì)。
自制風(fēng)干牛肉干能保存多久
如果是北方干燥地區(qū)，牛肉干保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员Ｙ|(zhì)2個月左右，如果是南方，最好是風(fēng)干牛肉干的水分再保存。風(fēng)干的方法是把裝著牛肉干的紙袋或塑料袋口打開風(fēng)干，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用于超市的南方。
如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鮮袋里，袋口用零食夾夾起來，一個月內(nèi)吃完即可。天氣太熱時，最好是保證制作出來的牛肉干沒有多余水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久