英國牛肉派介紹
主料
牛肉泥680g 水2大勺
鹽1小勺 黑胡椒粉1/4小勺
蘇打粉1/2小勺 土豆1000g
黃油4大勺 牛奶1/2杯
蛋黃1顆 香蔥8根
植物油2小勺 洋蔥1顆
白蘑菇100g 西紅柿paste1大勺
大蒜2顆 白葡萄酒2大勺
中筋面粉2大勺 牛肉湯1杯+1/4杯
Worcestershire sauce（選用）2小勺 百里香（選用）2根
香葉1根 胡蘿卜2根
玉米淀粉2小勺
土豆牛肉派的做法步驟
1. 牛肉泥中加水，鹽，黑胡椒粉以及烘焙蘇打混合好，腌20分鐘備用
2. 土豆去皮切塊，加適量的水沒(méi)過(guò)土豆即可，加入1小勺鹽，高火煮開(kāi)后轉中火煮至土豆變軟，大約需要8-10分鐘。
3. 土豆瀝去水分，低火繼續加熱土豆，大約1分鐘，蒸發(fā)出水分，鍋離火，將土豆壓成泥，加入融化的4大勺黃油，混合好。
4. 蛋黃和牛奶混合好，加入土豆泥中攪拌均勻。最后加入蔥花和適量的鹽，黑胡椒粉調味，蓋上蓋子備用。
5. 鑄鐵鍋里中火加熱2小勺的植物油，加入切碎的洋蔥，切片的蘑菇（我沒(méi)有就沒(méi)放，換成藕塊了）以及鹽和黑胡椒粉調味，炒至洋蔥軟化，大約需4-6分鐘。
6. 加入西紅柿paste以及切碎的大蒜，繼續翻炒2分鐘，加入白葡萄酒，翻炒1分鐘至揮發(fā)。
7. 加入面粉，繼續翻炒一分鐘，混合好后，加入牛肉湯，worcestershire，thyme（百里香），香葉以及切塊的胡蘿卜，大火煮至沸騰。
8. 轉中火，加入牛肉泥，用鍋鏟將牛肉分成小塊，不要一大整塊的在湯里，煮沸騰后轉小火加蓋繼續煮10-12分鐘，最后加入淀粉水（玉米淀粉+2小勺水混合好）收汁。
9. 去除香葉和thyme，加適量的鹽和黑胡椒粉調味。表面擠上土豆泥。土豆泥裝在保鮮袋里，開(kāi)口，一圈一圈擠上就行。
10. 最后用勺子抹平土豆泥，再用叉子S型畫(huà)出花紋。入預熱Broil溫度的烤箱，Broil是烤箱最高的溫度，一般是500F/250度，整鍋入烤箱烘烤10-15分鐘至表面金黃。
英式吃牛排
當然，印度已經(jīng)是英國殖民地，有非常標準的英式西餐廳，里邊都有標準的西式牛排
牛肉派英文
山姆牛肉派微波爐加熱2分鐘，翻個(gè)面再加熱1分40秒。萊垍頭條
加熱山姆烤牛肉派，不要加熱太長(cháng)時(shí)間，否則會(huì )導致外皮太干。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等等營(yíng)養物質(zhì)，其營(yíng)養組成比豬肉更接近人體需要。正常新鮮的牛肉卷顏色是呈均勻的紅色，但如果肥牛卷的顏色有出現發(fā)黑發(fā)暗的情況，是不可以再繼續食用的，因為這樣就說(shuō)明牛肉派已經(jīng)不新鮮了，甚至出現變質(zhì)的問(wèn)題。萊垍頭條
英國牛排介紹
西冷牛排并非單指某一固定區域，主要是指一類(lèi)產(chǎn)于背脊的肥瘦相間、略帶嫩筋的牛肉。 在英國，西冷牛排特指牛胸脊的部分，位置越靠上，口感的鮮嫩度越高，
美國牛肉介紹
應該說(shuō)，俄羅斯的牛肉品質(zhì)比較高，與巴西的一些牛肉使用瘦肉精等添加劑相比，俄羅斯的牛肉在食品安全方面更為考究，有些歐洲國家寧愿高價(jià)進(jìn)口俄羅斯的牛肉，也不愿意購買(mǎi)巴西和美國的牛肉產(chǎn)品。
不過(guò)光有質(zhì)量沒(méi)有數量，也無(wú)法占領(lǐng)中國市場(chǎng)。中國市場(chǎng)現在每年需求量在150-200萬(wàn)噸左右，與這相比，俄羅斯的牛肉產(chǎn)量明顯不足。
2019年俄羅斯生產(chǎn)牛肉162.5萬(wàn)噸，還不到中國當年進(jìn)口的牛肉量。2019年俄羅斯對外出口牛肉僅9000噸，想要在2020年達到對華出口1萬(wàn)噸的標準，俄羅斯必須要迅速擴大本國的牛肉生產(chǎn)量。
英國 牛肉
外國人喜歡吃牛排是有原因的，以前的外國，最多的就是豬和羊，他們那邊養這些懂我是很常見(jiàn)的，所以也就沒(méi)有人覺(jué)得很珍貴了。
在那個(gè)時(shí)候的歐洲，豬肉和羊肉是平民百姓的食用肉，有身份的人是抗拒這兩種肉的，后來(lái)他們發(fā)現牛比較稀少，很多人就覺(jué)得牛是很珍貴的東西。
當時(shí)的貴族們就覺(jué)得吃牛肉才可以證明自己的身份。于是牛肉變成了貴族食用的高級肉了，他們把牛肉和當時(shí)很珍貴的胡椒以及調料放在一起烹飪
英式牛肉派
英式無(wú)調味品高鈣牛肉酥適合多大嬰兒
六個(gè)月之后。
牛肉、豌豆粉、植物油、碳酸鈣它不含：白砂糖、食用鹽、味精、醬油真的很符合寶寶的選品要求。它的牛肉是：進(jìn)口新西蘭、巴西牛肉大家都知道牛肉等肉類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能平衡膳食更好地滿(mǎn)足小寶寶的生長(cháng)發(fā)育
英國 牛排
牛肉的話(huà)，看你買(mǎi)什么了，普通的牛排5鎊左右（折合人民幣50元左右）一斤。
沙朗牛排會(huì )稍微貴一些，牛肉塊什么的tesco也經(jīng)常會(huì )有10鎊（人民幣100元左右）三盒之類(lèi)的特價(jià)銷(xiāo)售出現。羊肉……額還真沒(méi)關(guān)注過(guò)（本人不吃羊），但是價(jià)錢(qián)應該是差不多的……烤牛排英國
1. 牧羊人的餡餅
牧羊人的餡餅是一種有益健康、經(jīng)典的英國餐，起源于蘇格蘭和英格蘭北部，主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠靈頓
牛肉惠靈頓是一個(gè)圓角牛排涂在餡餅，然后卷在糕點(diǎn)。
3. 魚(yú)和薯條
4.雞肉蒂卡馬薩拉
5. 牛排和腎餡餅
6. 伊頓混亂
伊頓梅斯是夏季的完美美食，是用梅林格、各種漿果和奶油制成的甜點(diǎn)。
7. 下午茶
8. 康尼什糕點(diǎn)
康尼什糕點(diǎn)是一種裝滿(mǎn)肉類(lèi)和蔬菜的糕點(diǎn)
9. 豐盛的早餐
也被稱(chēng)為"煎炸"，一個(gè)完整的早餐是由雞蛋，熏肉，香腸，豆類(lèi)，烤面包，西紅柿，有時(shí)黑布丁（血香腸）。
10. 烤晚餐
不起眼的烤晚餐開(kāi)始于周日教堂禮拜后吃的一頓飯，因為肉和蔬菜可以留在烤箱里做飯，而家人外出禮拜。今天，周日烤肉仍然是英國生活的重要組成部分，大約五分之一的英國人每周都坐下來(lái)烤肉。
英國羊肉派
標準的英式早餐主要包括以下食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時(shí)還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會(huì )有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
中餐：相當一部分的英國人一般不吃午餐，剩下的多數以三明治為主，也有的吃炸薯條，橙汁，咖啡或者水果。
晚餐，英國人的正餐，晚餐一般都比較豐富，菜式比較多。首先是湯，最常見(jiàn)的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來(lái)的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎。主菜依然是烤牛肉，羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚(yú)，漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條，或者光是炸薯條蘸上鹽和醋。英式的盤(pán)子非常大，家庭份的一般是一盤(pán)肉和兩盤(pán)蔬菜。（蔬菜的盤(pán)子比較小） 甜點(diǎn)包括有：蒸蛋，蛋糕，蒸果醬卷，蘋(píng)果派，糖漿布丁，草莓餡餅等，再加一些水果.
牛肉芝士派
牛約堡牛肉芝士漢堡大約是每100克含熱量是256-293大卡。
1、單層漢堡(夾肉餅，加調料醬和蔬菜)，又叫漢堡，熱量：256 大卡(每100克)。牛肉漢堡熱量：293大卡/100g。
2、100g所含熱量需要打籃球52.5分鐘消耗完。
3、每100克該食物含有:碳水化合物25.16克；脂肪18.30克；蛋白質(zhì)7.32克。