烤箱烤洋蔥牛肉的做法
牛肉用細繩捆好，洋蔥切塊，淀粉，鹽，胡椒粉等備好
2、捆好的牛肉撒淀粉，鹽抹勻，再兩面撒上黑胡椒碎，洋蔥散開(kāi)平鋪牛肉底部，靜置半小時(shí)讓肉充分吸收調料。
3、烤箱220度預熱，放在中層，烤45分鐘，如果喜歡吃三四成熟的就烤半個(gè)小時(shí)吧，我不太喜歡血淋淋的肉，所以多烤了會(huì )兒。
4、現在做調味汁，黑胡椒醬一勺加紅酒，左邊是高湯，先不管
5、黑胡椒醬一勺加半碗紅酒加一小勺白糖煮沸至粘稠狀就可以了
6、牛肉烤好了，會(huì )看到烤盤(pán)里有很多湯汁，不要浪費
7、把高湯倒入鍋內，烤牛肉的湯汁也倒進(jìn)去一起煮沸，高湯煮開(kāi)后少許水淀粉勾芡成粘稠狀就可以了。
8、取出牛肉去掉細繩切片擺盤(pán)，粘兩種味汁開(kāi)吃！
用烤箱烤洋蔥牛肉
用料 牛肉500克 蔥頭二個(gè) 醬油適量 黑胡椒適量 鹽適量 味精適量 調和油適量 香油適量 面粉1000克 步驟 1 牛肉餡兒 放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調勻 ，放入適量的水打勻，再加入適量的調和油打勻，再加入少量的香油。
再把切好的洋蔥粒放入肉餡兒中 ，調勻即可。步驟 2 將半發(fā)面的面桿勻，放少量的調和油 步驟 3 油上撒上干面，活勻做油酥，起到分層的作用 步驟 4 將油酥抹勻 步驟 5 抻平卷上 步驟 6 揪成適當的大小 步驟 7 包上餡兒料 步驟 8 放入平底鍋烤出兩面金黃 步驟 9 在餅撐上烙成金黃色 步驟 10 再放入烤箱 220度 烤上四分鐘烤箱烤洋蔥牛肉的做法竅門(mén)
烤箱烤牛肉做法：
1、準備洋蔥、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、蔥、花椒、油、五香粉、鹽、姜。
2、牛肉切片，洋蔥洗凈，加入適量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、鹽、油。
3、加入蔥姜腌制30分鐘左右；洋蔥切圈。
4、烤盤(pán)放入錫紙，菜平鋪在錫紙上，四周向內包好。
5、烤箱220度預熱，烤15分鐘。
洋蔥腌制牛肉燒烤
首先要找到牛肉的紋理，然后刀垂直于肉的紋理切下去。 就是頂刀切，橫著(zhù)牛肉的紋路切。
3.把洋蔥切成絲。
4.把切好的牛肉片放到盆內，加入洋蔥絲，韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。
烤箱烤洋蔥牛肉的做法和材料
烤箱烤牛肉的做法
步驟1
牛肉切薄片，加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、淀粉拌勻，看我放調料的順序哦，腌制一個(gè)小時(shí)以上
步驟 2
烤盤(pán)包好錫紙，菜椒或者洋蔥切片鋪底，我用的菜椒，再把腌好的牛肉也鋪上去，撒上孜然粉，再刷一層油，喜歡辣的可以撒點(diǎn)辣椒粉。有廚友說(shuō)用洋蔥出很多水，這里給大家提個(gè)醒
步驟 3
補充一下烤箱，上下火200度烤15分鐘，然后開(kāi)下火烤5分鐘，因為菜椒要軟爛才好吃，個(gè)人口味哈
步驟 4
烤好了，肉香又嫩又滑
烤牛肉 洋蔥
1.準備好所有食材；
2.葡萄干浸入適量雞汁中；
3.牛肉糜用20毫升白葡萄酒腌漬30分鐘；
4.洋蔥對半切開(kāi)，挖去中間部分，約留3圈的樣子；挖出的洋蔥切成小塊；
5.洋蔥逐個(gè)抺上油、撒上鹽，放進(jìn)考盤(pán)，待用；
6.炒鍋燒熱倒入油，下洋蔥塊炒香，并撒上胡椒粉；
7.加入牛肉糜翻；
8.再加入100毫升白葡萄酒，加蓋燜煮15分鐘；
9.關(guān)火，加入葡萄干、芝士粉、干歐芹碎拌勻；
10.最后加入也是面包康充分拌勻；
11.將所有食材平均的盛入洋蔥杯中，并在表面撒上芝士粉；
12.并在頂部放上一塊黃油；將剩余的雞湯倒入烤盤(pán)內；
13.蓋上錫紙，送進(jìn)已預熱400華氏度的烤箱，先烤30分鐘；然后去掉錫紙，繼續烤20分鐘；
14.美味可口的烤洋蔥就可以出爐了；
15.裝盤(pán)，乘熱享用吧！
烤箱烤洋蔥牛肉的做法視頻
用料：牛肉200克、洋蔥100克、青椒50克、紅椒80克
步驟：1.材料：牛肉200克、洋蔥100克、青椒50克、紅椒80克、姜1塊、蒜3瓣、蠔油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺。2.牛肉洗凈切片。3.牛肉放入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌勻，加入食用油拌勻腌制10分鐘。4.洋蔥洗凈切塊。5.青紅椒切塊。6.姜切片。7.蒜切片。8.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用。9.鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻。10.放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出。
烤箱烤羊肉洋蔥的做法
羊肉塊洗凈控干，洋蔥切條放羊肉中，放鹽、燒烤調料抓勻，腌30-50分鐘，串成羊肉串，放到烤爐上，勤翻動(dòng)，刷油、燒烤醬烤熟即可。
烤箱洋蔥烤肉的做法大全
用料
豬背柳或里脊肉 1塊
洋蔥 半個(gè)
青椒 1個(gè)
紅椒 半個(gè)
金針茹 1把
芹菜 4~5根
糖 少許
獨蒜 1~2個(gè)
味極鮮醬油 2勺
蠔油 1勺
料酒 1勺
玉米淀粉 1勺
麻油 1勺
清水 適量
芝麻 適量
蔥花 適量
姜 1小塊
食用油 1勺
五香粉 少許
黑胡椒粉 適量
做法步驟
步驟 1
將肉切片，加入蔥花、姜末、醬油、蠔油、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、麻油、少許白糖混合后，再加入適量清水揉進(jìn)肉里，腌制20分鐘
步驟 2
將芹菜切條、紅椒青椒洋蔥切片，金針菇撕小條。拿一張錫箔紙，先將其疊成長(cháng)方形的盆狀，在錫紙上先鋪金針菇，然后放切好的蒜瓣及姜片（不喜歡的可以不放），再放入洋蔥青紅椒及芹菜，再撒上一點(diǎn)鹽花，撒一點(diǎn)食用油和少量醬油
步驟 3
將肉片鋪在蔬菜上，撒少許黑胡椒粉和麻油，如喜歡吃燒烤味的還可以加點(diǎn)孜然粉或做牛排的黑胡椒醬
步驟 4
另拿一張錫紙蓋上，密封好，烤箱190度預熱5~10分鐘，將包好的菜放入烤箱，190度烤30分鐘，拿出后可以打開(kāi)看一下，如果覺(jué)得味道不夠可根據自己喜好適當再加一些調料，加入切好的芹菜葉子和蔥花，蓋好錫紙放入烤箱再烤10分鐘取出
步驟 5
撒上一些白芝麻做點(diǎn)輟就行了。
步驟 6
中午弄的菜有多，所以晚上又換了一種做，既在腌肉時(shí)加了點(diǎn)蛋清和買(mǎi)的烤肉醬，在鋪蔬菜前先將蔬菜用烤肉醬拌了一下再鋪到錫紙上，腌肉時(shí)剩下的蛋黃放在鋪好的肉和菜當中
步驟 7
出鍋，這版是放了烤肉醬、孜然粉、香辣醬和雞蛋，喜歡吃辣的出鍋可以放點(diǎn)小米椒。沒(méi)有烤箱的，據說(shuō)也可用鐵鍋，用錫紙包好放在鐵鍋中，中火燒10分鐘就可以了。