韓式白蘿卜牛肉湯的做法
蘿卜牛排湯。
主料，牛排，蘿卜。
調料，鹽，味精，雞精，白糖，料酒。蔥姜。胡椒粉，花椒，大料，
制作過(guò)程。
1，將牛排剁成小塊兒。放清水里泡幾個(gè)小時(shí)。沖洗干凈。蘿卜切成塊兒。蔥切成蔥花，姜切成片兒。
2，鍋燒水，將牛排骨加鹽，料酒，蔥姜，花椒大料焯水。打去浮沫撈出沖洗干凈。
3，鍋燒油蔥姜熗鍋兒，將牛排骨下入翻炒一下。加料酒。鹽味精，雞精，白糖。翻炒均勻。加水。燉半個(gè)小時(shí)。
4，取一個(gè)砂鍋將牛排骨帶湯倒入燉一個(gè)小時(shí)。出鍋前撒少許胡椒粉。
5，出鍋盛到盆兒里撒少許蔥花。
韓式蘿卜牛肉湯的做法竅門(mén)
材料
牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個(gè)，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個(gè)，生姜末1小匙，洋蔥0.5個(gè)，雞蛋1個(gè)，韓國式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.在一只大小適當的鍋里面放入準備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當氣泡開(kāi)始上涌的時(shí)候，調整火候，改用中等火候。因為牛肉排骨湯需要把骨頭煮熟，因此最后改用較小火候長(cháng)時(shí)間的燉比較好。
2.當牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后，用筷子插一下牛肉，如果認為煮熟了之后，就撈出來(lái)其中的牛肉排骨，然后放涼。湯放得充分涼了之后，上面會(huì )出現結成固體的牛油，隔著(zhù)紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續用中等火候燉牛肉排骨，鍋開(kāi)之后，放入事先準備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續燉煮，當蘿卜煮熟之后，撈出來(lái)，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來(lái)調整咸淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
韓式白蘿卜牛肉湯的做法竅門(mén)
步驟1
把牛腱買(mǎi)回來(lái)洗干凈，中間一切兩段。泡冷水一晚上（7-9小時(shí)）中間換水3-4次。看到血水基本沒(méi)有了，取出洗凈，放入另一個(gè)容器內（或者直接放入鍋內）。
步驟 2
在鍋內放入生姜片。
步驟 3
放入冰糖。這個(gè)看自己的喜好調整。建議可以放稍微多一點(diǎn)
步驟 4
用黃冰糖。
步驟 5
倒入半瓶生抽。我用的李錦記的。反正啥生抽都可以。
步驟 6
放入香葉。
步驟 7
攪拌均勻后。蓋蓋腌制2小時(shí)。1小時(shí)的時(shí)候，翻一次，保證兩面都腌到。
步驟 8
兩小時(shí)后，加入和生抽量1:1 的涼水。然后上鍋大火燒開(kāi)，轉小火繼續燉煮1.5 個(gè)小時(shí)。等到筷子插進(jìn)肉里，感覺(jué)非常容易，一扎就透了，那就是熟了。一般湯汁熬制剩余到之前生抽的那個(gè)量即可。這個(gè)過(guò)程期間可以試試湯汁的咸淡，適量調整冰糖和生抽的量。
步驟 9
在湯里放涼之后，取出來(lái)牛肉，放入帶蓋子的保鮮盒里，放入冰箱冷藏2 小時(shí)左右。然后就取出切片，就可以吃啦！
步驟 10
把牛肉切片！就可以吃啦！還可以把剩下的牛肉湯用來(lái)澆面！簡(jiǎn)直美味的牛肉湯面
韓式白蘿卜牛肉湯的做法大全
螺旋藻 (適量)
雞蛋 (2個(gè))
西紅柿 (1個(gè))
蔥 適量
生姜 適量
淀粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
螺旋藻買(mǎi)回來(lái)用清水輕泡，等螺旋藻泡發(fā)起來(lái)后用清水沖洗兩邊，沖去里面的泥沙等雜質(zhì)。
將西紅柿切成丁狀，蔥切成蔥花，姜切成絲備用。
取一個(gè)干凈的碗，加入適量的水和淀粉攪拌一下，然后把雞蛋打入并充分攪拌以備用。
取鍋加入足量的水，依次加入泡好的螺旋藻、西紅柿和切好的姜絲，大火
等鍋中的湯燒開(kāi)后，加入碗中的雞蛋和淀粉，倒雞蛋的時(shí)候要順時(shí)針?lè )较騺?lái)加入。
最后加入蔥花和鹽調味，喜歡湯汁更鮮的話(huà)可以加入一點(diǎn)雞精。
螺旋藻50克
配料
雞蛋一個(gè)，肉末，姜末
1、螺旋藻先用水泡開(kāi)，洗凈，去掉細沙等雜物，晾干水備用。
2、熱油鍋，炒香姜末和肉末，加入開(kāi)水煮開(kāi)，放入螺旋藻再煮兩三分鐘。
3、雞蛋打散，蛋液淋入湯中成蛋花，加鹽調味即可！
韓式白蘿卜湯的做法大全
方法/步驟
1/7分步閱讀
準備好蘿卜和海帶，把蘿卜去切絲，海帶清洗干凈切絲。
2/7
把生姜切片，小蔥切碎備用。
3/7
鍋里放油，放姜片炸香。下入蘿卜絲翻炒翻炒一會(huì )后加鹽繼續翻炒。
4/7
蘿卜絲炒變色后，加水煮開(kāi)。
5/7
下入海帶絲，翻拌均勻后蓋上鍋蓋煮一會(huì )。
6/7
然后加雞精，胡椒，關(guān)火起鍋。
7/7
拿個(gè)大碗盛出，撒上蔥花，這樣蘿卜海帶湯就做好了。
韓式牛肉蘿卜湯的做法大全
逆著(zhù)牛肉的紋路將其切成條；韓國泡菜切絲。
2
生粉，料酒，生抽，姜絲，少量香油將牛肉碼好味，腌制10-15分鐘。
3
大火快炒牛肉至稍微變色，倒入泡菜絲，翻炒一會(huì )便可出鍋！
牛肉湯白蘿卜怎么做
芬姐牛肉湯做法
原料：牛肉、白蘿卜、蔥白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小蔥、香菜、料酒、鹽、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、牛肉切成大塊，用冷水浸泡凈血水。
第2步、冷水下鍋，加入料酒煮去浮沫，用溫水洗凈。
第3步、白蘿卜切片，蔥白切段，姜切片，小蔥和香菜切末。
第4步、電壓力鍋內加入牛肉和適量水，放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，燉煮55分鐘。
第5步、撈出牛肉塊放涼。
第6步、撈出牛肉湯中的其他輔料，放入蘿卜片和鹽燉煮10分鐘左右。
第7步、牛肉放涼后切片，放入湯內，撒上蔥、香菜末和胡椒粉。
白蘿卜牛肉湯做法大全
寧夏牛肉湯我就知道三種做法呢
特色寧夏牛肉湯的做法
牛肉湯是大家都是喜愛(ài)的湯類(lèi)之一，牛肉湯有很多種做法，以下是我收集的牛肉湯做法，歡迎來(lái)參考哦！
牛肉湯的做法1
做法
1、牛肉洗凈，放入鍋內加水煮熟，撈出，切成小碎末，放入碗內，加醬油腌一會(huì )兒。蔥洗凈切花，香菜洗凈切末，一同放入牛肉碗中。
2、雞蛋黃磕入空碗內，打勻。
3、鍋中加入肉湯，旺火燒沸，淋入蛋黃液，再燒沸，加入精鹽、味精、香油推勻，澆入牛肉碗中即成。
牛肉湯的做法2
材料
白蘿卜250克、牛肉200克，蔥花、香菜、鹽、辣椒油和味精各適量。
做法
1、牛肉洗凈，切成塊，加水煮。
2、大約40分鐘后，感覺(jué)肉已經(jīng)熟了，放入白蘿卜，接著(zhù)煮20分鐘。
3、準備兩只大碗，把切好的蔥花、香菜放在碗底，將煮爛了的牛肉、白蘿卜倒入碗內，加適量鹽、辣椒油、味精調味就可以了。
牛肉湯的做法3
主料
牛肉100g 香菇6朵
鹽適量 姜片8片
大蒜3顆 蔥花適量
食用油適量
香菇牛肉湯的做法步驟
1、 洗好香菇
2、把香菇分成小瓣，放進(jìn)湯碗里~放四片生姜。把湯里所需的水燒開(kāi)，泡著(zhù)香菇。
3、把牛肉切成片，大蒜 姜 蔥都準備好！我用的是熟牛肉，生牛肉做出來(lái)會(huì )更好吃
4、倒入油，姜蒜爆香，放牛肉炒三分鐘
5、 把剛剛用開(kāi)水泡著(zhù)的香菇連水一起倒進(jìn)鍋里開(kāi)煮
6、大火煮20分鐘后關(guān)火，起鍋之前放鹽放蔥！香噴噴的.香菇牛肉湯就完成啦
牛肉白蘿卜湯的做法竅門(mén)
原料
牛肉500克，白蘿卜500克，蒜、元蔥、姜、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法
1)牛肉切成塊，放人冷水鍋中，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火稍煮，撈出洗凈，原湯潷出待用，白蘿卜削皮，切成與牛肉相仿的塊，元蔥去皮，洗凈，切成塊。
2)鍋置火上，加清水，放人牛肉、元蔥塊、姜塊，旺火燒沸，撇盡浮沫，轉小火燉至牛肉酥爛，放人白蘿卜塊，繼續燉至白蘿卜塊熟，除去元蔥、姜，加入精鹽、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛人湯盆即。