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    怎樣培養(yǎng)兒童的飲食衛(wèi)生習慣

    2022年11月26日 04:06:332

    兒童時期是培養(yǎng)飲食衛(wèi)生習慣最重要的階段,從小養(yǎng)成的飲食衛(wèi)生習慣可使人終生得益,反之,不良習慣要改就難。

    飲食衛(wèi)生習慣包括飯前洗手、正確使用餐具、進餐時不說笑、玩耍、吃東西要細嚼慢咽、不偏食、不吃零食和不拒食等。培養(yǎng)飲食衛(wèi)生習慣:⑴要從幼開始。⑵進餐環(huán)境要求安靜、幽美。⑶在進餐時,不宜責備兒童;在拒食時不要勉強他吃,可設法安排他與食欲良好的兒童同桌共餐。

    選自《上海醫(yī)科大學健康信息庫》

    如何建立良好的幼兒 飲食行為習慣

    每天的食物要多樣,不強迫孩子吃這吃那,更不用獎勵與懲罰手段刺激孩子多吃某種食品?經(jīng)常使用食物作獎懲,會使孩子增加某種食物的偏愛?孩子生病后,食欲會下降,會不喜歡某種食品,這時,應勸其先吃少量,由少而多,兒童的適應能力很強,是不會長期拒絕某種食物的。
    還要注意保持孩子的食欲,不要讓孩子將喜愛吃的食物一次吃得過多,以防暴食后的傷食傷胃?六七歲?十幾歲的中小學生是憑喜好選擇食物的,所以,需要父母對其進行科學的教育,父母也因此有必要掌握基本的營養(yǎng)學知識?如果父母能按平衡膳食理論安排一日三餐,就會安排孩子該吃什么?不該吃什么?重要的是,家長要培養(yǎng)孩子自幼對各類食物和各種營養(yǎng)的喜愛,孩子就會自覺地形成正確的飲食行為?孩子有了良好的飲食習慣?健康的心理和身體素質,會受益終生。
    科學地吃,應言傳身教,使他們知道如何科學地獲得合理營養(yǎng),同時要培養(yǎng)子女具有良好和文明的飲食習慣,應注意以下12點:
    (1)盡早讓孩子自己動手吃飯。這樣做,不僅能增強孩子的自主性,還有助于開發(fā)智力,有人認為,中國人用筷子吃飯,特別能促進大腦皮層發(fā)育。
    (2)給孩子定時開飯,讓孩子每天都能按時就餐。
    (3)教會孩子講究衛(wèi)生,做到飯前洗手,飯后漱口。
    (4)吃飯時,盡可能施行分餐制。
    (5)為孩子創(chuàng)造一個祥和?安寧?輕松的就餐環(huán)境與氣氛,不要在吃飯前和吃飯時教訓?責罵孩子。
    (6)不要讓孩子邊吃邊玩,也不要一邊吃,一邊看電視或看書。
    (7)每餐吃飯的持續(xù)時間宜為20~30分鐘,要讓孩子養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。
    (8)父母與子女一起吃飯時,可隨時簡明地告訴孩子一些有關食物與營養(yǎng)的知識?比如,說:“土豆是長在哪里呀?是產(chǎn)在土里的?”“喝牛奶有什么好處呀?天天吃奶的孩子能長高個?”在方式上,切忌嘮叨。
    (9)一些家庭在節(jié)假日常大吃大喝,在寄宿制學校就讀生,周末回家,父母往往為其準備好吃好喝?這種做法容易讓孩子暴飲暴食,可能引發(fā)急性胃腸炎?胰腺炎等病癥,還會影響孩子的飲食心理,家長應該避免。
    (10)隨著年齡的增長,家長要讓孩子做些力所能及的勞動,如擇菜?淘米?在八九歲時,可教他們燒飯炒菜,從煮雞蛋?煮粥開始,到中學時代,就能會做一般的家常飯菜?如此,不僅能培養(yǎng)孩子的獨立生活能力,還能使他們長大后熱愛飲食生活。
    (12)教會子女一些用餐禮儀,比如,口中有食物時不要說話;不要含著食物喝水;不要持筷子指指點點和在菜盤里扒來扒去;打噴嚏和咳嗽時,要用餐巾或手帕掩著嘴,把頭遠離餐桌。

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