有一種常見(jiàn)的習俗，即孕婦和產(chǎn)婦要吃很多蛋。婦女懷孕三四個(gè)月時(shí)，其母要給她送蛋，俗叫瞧胎。瞧胎的蛋也有送一百多個(gè)的。產(chǎn)後其母還要送幾次蛋去。產(chǎn)前產(chǎn)後，共計送蛋幾百個(gè)。產(chǎn)婦吃的是油炒蛋或油煎蛋，并要放生姜末或生姜絲，取其暖性。舊時(shí)產(chǎn)婦坐月子期間，必須餐餐吃蛋，以加強營(yíng)養，滋補身體。同時(shí)，小兒三朝時(shí)要給親友鄰居散紅蛋，帶殼煮蛋熟後染紅色，謂之紅蛋。散得多的要花幾百個(gè)蛋。小孩過(guò)生日，還要請親人吃生日蛋糕。
福建三月三有什么風(fēng)俗？
福建三月三的風(fēng)俗是“三月三”，即每年農歷三月初三，是畬族的傳統節日。對畬族民眾而言，三月三是可以與春節相提并論的重大節日。
傳說(shuō)，唐代畬族英雄雷萬(wàn)興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰連捷。畬民為紀念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì )對歌。
原生態(tài)畬歌對唱、畬族舞蹈、畬族婚禮秀和畬拳、獨唱、器樂(lè )演奏，畬鄉人和來(lái)自遠方的朋友們共同匯聚在畬鄉，穿上盛裝，對山盤(pán)歌，載歌載舞，熱鬧非凡。