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    基加利的風(fēng)俗習慣

    2021年09月03日 14:39:44100

    基加利人愛(ài)喝國產(chǎn)的香蕉啤酒,這種酒清香甘醇,風(fēng)味別致。另有一種芭蕉啤酒,飲時(shí)用細竹管插入瓶?jì)龋蠹逸喠魑嫞硎居H如一家。由于盧旺達氣候條件優(yōu)越,雨量充沛,國土60%以上的地區適合香蕉的生長(cháng)。在那千山萬(wàn)嶺上,最為醒目的就是那叢叢簇簇的蕉林。但是,在盧旺達,這種香甜可口的熱帶水果主要不是作為果品食用,而是為了釀酒。據說(shuō),盧旺達所產(chǎn)香蕉的90%都被用來(lái)釀制各種啤酒。香蕉啤酒清香甘醇,馳名非洲,可與“地中海的葡萄酒”媲美。基加利人也以此為榮,對他們的香蕉啤酒懷有深厚的感情。婚喪禮儀和宗教慶典,香蕉啤酒是必不可缺的佳品;賓朋暢敘友情時(shí),斟酒碰杯,也少不了它;節慶日子,親朋好友或左鄰右舍走訪(fǎng)串門(mén),香蕉啤酒又成了饋贈親友的上好禮品。因而,一個(gè)基加利人,如果沒(méi)有香蕉,就面臨失去朋友、被人看不起的窘境。可見(jiàn)香蕉不僅是基加利人日常生活的必需品,而且還關(guān)系到他們的社會(huì )地位。所以在農民蓋新房時(shí),他最關(guān)心的就是在住宅周?chē)弦粔K園地,種上幾株香蕉。在農村,真可說(shuō)家家種香蕉,戶(hù)戶(hù)會(huì )釀酒。
    基加利人講究禮貌,待人斯文,這種注重禮儀的民族傳統習俗總是給外來(lái)客人留下深刻美好的印象。他們與人見(jiàn)面時(shí),青年人多行舉手禮,中、老年則多行脫帽禮,在官方場(chǎng)合行握手禮。基加利人素有助人為樂(lè )的美德,外國朋友遇到困難,素不相識的基加利人會(huì )主動(dòng)幫助,而且不會(huì )索要報酬。即使被幫助者主動(dòng)付給他們報酬,他們也要婉言謝絕。

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