重慶特色美食都有什么？

重慶特色美食有火鍋、小面、棒棒雞、毛血旺、酸辣粉、雞雜、抄手、糍粑塊、泉水雞、水煮魚(yú)，樣樣都特別好吃，去重慶玩的小伙伴，以上小吃都是不容錯(cuò)過(guò)的美食。
1、火鍋

提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號(hào)和美食代表。重慶人吃火鍋，無(wú)辣不歡。
2、小面

重慶小面是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類(lèi)型。




3、棒棒雞

全國(guó)各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個(gè)。
4、毛血旺

重慶毛血旺是重慶傳統(tǒng)名菜，起源于嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，堪稱(chēng)一絕。
5、酸辣粉

重慶酸辣粉麻辣酸爽，口味獨(dú)特，江湖有“天下第一粉”的美名。
6、雞雜
能把雞雜做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重慶了吧。



7、抄手

重慶抄手有清湯，也有麻辣味，但都來(lái)重慶了，還好意思點(diǎn)清湯的？

8、糍粑塊
糍粑塊？這是什么鬼？不知道是怎么做出來(lái)的，但味道還不錯(cuò)。
9、泉水雞
重慶泉水雞香辣美味，至于是不是用泉水做的，已經(jīng)不知道了。



10、水煮魚(yú)

魚(yú)，我所欲也；辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重慶水煮魚(yú)也。
這10道菜，你最喜歡哪一個(gè)呢？你還知道哪些重慶特色美食？