夏至吃什么傳統(tǒng)食物呢?
夏至傳統(tǒng)食物包括：
1、生菜、涼面
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候，涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據(jù)說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅(qū)除邪惡，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹
湖南長(zhǎng)沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個(gè)團(tuán)(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。
4、麥粥
江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會(huì)吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振，同時(shí)還可祛濕利尿，是夏至節(jié)不可多得的美味。
5、餛燉
無錫人中午吃餛飩，取其混沌和合之意。有民諺說：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。”民間還有吃了餛燉之后為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習(xí)俗。
夏至吃什么菜，夏至吃什么蔬菜比較好
苦瓜：清熱消暑
花菜：生津止渴
蓮藕：安神涼血
菠菜：潤腸止渴
金針菇：清熱解憂
夏至吃什么 6類食物適合夏至吃
1、蔬菜
首推：苦瓜
備選：番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕夏至養(yǎng)生 防暑降溫怎么吃
2、水果
首選：西瓜
備選：葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝
3、肉類
首選：鴨肉
夏至可以吃鴨肉
備選：鯽魚、雞肉、鴿肉
4、豆類
首選：綠豆
備選：豆芽、豆腐、豆?jié){，紅豆、黑豆
5、冷飲
首選：低脂冰淇淋、健怡可樂
6、調(diào)味品
首選：醋