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     首頁(yè) » 美食

    寶寶開(kāi)胃食譜2-6歲?

    2022年12月29日 15:49:171

    一、醋泡開(kāi)胃菜黃瓜,白蘿卜,胡蘿卜,紅辣椒,白醋1瓶,泡野山椒1小瓶,白糖少許做法


    1、把要泡的食材洗凈、瀝干水分、切小塊(按自己喜好)。


    2、把黃瓜的瓜瓤去掉。


    3、切好的食材裝入玻璃瓶中。


    4、加入野山椒、糖、醋,密閉,不要太滿。


    二、黃瓜爆肉丁


    主料:里脊肉300g、黃瓜1根


    輔料:香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量


    做法


    1、里脊肉洗凈,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入鹽、淀粉、料酒,腌10分鐘。


    2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。


    3、炒鍋上火加熱后放油至6成熱,放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生,盛出備用。


    4、大火加熱鍋里剩余的油至6成熱,加入黃瓜丁炒至5成熟,備用。


    5、炒鍋里留一點(diǎn)底油,放入甜面醬翻炒至顏色發(fā)紅,加入料酒、白砂糖,放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻,淋入香油出鍋即可。

    蘿卜與什么搭配開(kāi)胃?

    1.白蘿卜配豆腐

    取白蘿卜1個(gè),豆腐1塊,生姜片3片,適量的鹽,雞精,小蔥。首先把豆腐切成塊,白蘿卜洗干凈切片,小蔥切段。

    在熱油鍋內(nèi)放入生姜片爆香,把白蘿卜放進(jìn)去翻炒幾下,再加入適量的清水,蓋上鍋蓋小火燜煮一會(huì),煮到白蘿卜熟透,就可以把切好的豆腐倒進(jìn)去,再小火煮上5分鐘左右,豆腐也熟透,就可以加入適量的鹽和雞精來(lái)調(diào)味,撒上蔥花出鍋即可食用。

    2.白蘿卜配香菇

    取白蘿卜1根,干香菇10朵,醬油1勺,適量的鹽和白糖

    首先把買來(lái)的干香菇清洗干凈,然后放在水中泡發(fā),之后就是把白蘿卜洗干凈切成滾刀塊,在鍋中倒入切好的白蘿卜和泡發(fā)的香菇,注意香菇水可以一起倒入鍋內(nèi),因?yàn)橄愎剿泻泻芏酄I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),接著在鍋內(nèi)加入適量的鹽和少量的白糖,最后倒入一勺醬油來(lái)提鮮,攪拌均勻在鍋里燉熟即可,可以用電飯煲來(lái)燉也可以用其它煮鍋來(lái)燉。

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