呃，很多人說(shuō)到北京只能想到北京烤鴨么，說(shuō)實(shí)話(huà)，烤鴨這種油膩的東西，很久沒(méi)吃吃一次，會(huì )覺(jué)得好吃，老吃也就煩了，有三樣吃食，隨便叫住一個(gè)北京人，基本全愛(ài)吃，1.就是北京烤鴨。2.炸醬面。3，涮羊肉，這是北京人百吃不厭的東西。但是好心提醒，烤鴨沒(méi)必要吃全聚德，死貴死貴的，和街邊小店或者稍微上檔次一點(diǎn)的飯館的精品烤鴨，從味道上來(lái)說(shuō)，沒(méi)什么區別，所以別去全聚德花那個(gè)冤枉錢(qián)。其次來(lái)說(shuō)，就是一些北京小吃了，圖方便去一些小吃街比較好，比如九門(mén)小吃，但是那里價(jià)格會(huì )貴一些。我個(gè)人給你推薦姚記炒肝，在鼓樓那邊，逛完鼓樓南鑼鼓巷正好可以去那里吃飯，北京的小吃種類(lèi)很多，價(jià)格實(shí)惠，爆肚，炒肝，焦圈，炸醬面，雜七雜八的基本都有，可以每樣都嘗嘗
北京有那些小吃
◇北京小吃之水晶門(mén)釘
◇北京的魚(yú)菜
◇杏仁茶
◇香椿魚(yú)兒
◇豌豆黃與艾窩窩
◇涮火鍋
◇扒糕
◇北京的麻花
◇馓子麻花
◇蜜麻花
◇豆面糕（驢打滾）
◇愛(ài)窩窩
◇葷餅餃、素餃和湯餃
◇餡餅、燒餅和餛飩
◇炸醬面、麻醬面與打鹵面
◇爆肚與羊頭肉
◇炒肝兒、灌腸與熏魚(yú)兒
◇應時(shí)滿(mǎn)漢糕點(diǎn)
◇才吃茶湯又面茶
◇旗人本命食——酸豆汁
◇紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕
◇姜汁排叉
◇焦圈、半焦果子
◇蕓豆卷
◇燒餅與火燒
◇燒麥與湯包
◇舒服不過(guò)倒著(zhù)，好吃不過(guò)餃子
◇冰碗、炸年糕坨
◇褡褳火燒
◇豆汁
◇墩餑餑
◇煎灌腸
◇姜絲排叉
◇涼粉
◇螺螄轉
◇年糕、切糕
◇肉末燒餅
◇糖火燒、缸爐燒餅
◇咸甜酥燒餅、豆餡燒餅
◇小窩頭
◇油茶、面茶
◇油條、油餅、開(kāi)口笑
◇炸糕
◇炸回頭、牛舌餅
◇餡餅
◇硬面餑餑