大理站

生皮 沒有生，只有翠，金黃色，香香的，加的作料是大理人自制的楊梅醬。楊梅醬的酸不是可以用語言描述的，可以將生肉腌制熟，所以大家擔(dān)心的寄生蟲等早殺死了

大理沙巴魚 顏色靚，肉酸辣爽口

厚涼片 巍山永建最地道最正宗的牛肉，好多大理人周末來買

耙肉餌絲 巍山城的正宗，味道從小到大沒有吃膩過

卷粉 打工在外的人回家必須先吃一碗，味道太好會中毒

乳扇 看人，有人會吃，不會喝牛奶的估計不會吃。最經(jīng)典做法是油炸，特別酥脆

餌塊 也是巍山的地到，大理的沒嚼勁，面

豬肉涼片 巍山的好吃，大理的沒法比

棠梨花粑粑 糯米粉搭配自己采的棠梨花，真的很軟糥，一年只有花開那幾天有