大理站
生皮 沒(méi)有生，只有翠，金黃色，香香的，加的作料是大理人自制的楊梅醬。楊梅醬的酸不是可以用語(yǔ)言描述的，可以將生肉腌制熟，所以大家擔心的寄生蟲(chóng)等早殺死了
大理沙巴魚(yú) 顏色靚，肉酸辣爽口
厚涼片 巍山永建最地道最正宗的牛肉，好多大理人周末來(lái)買(mǎi)
耙肉餌絲 巍山城的正宗，味道從小到大沒(méi)有吃膩過(guò)
卷粉 打工在外的人回家必須先吃一碗，味道太好會(huì )中毒
乳扇 看人，有人會(huì )吃，不會(huì )喝牛奶的估計不會(huì )吃。最經(jīng)典做法是油炸，特別酥脆
餌塊 也是巍山的地到，大理的沒(méi)嚼勁，面
豬肉涼片 巍山的好吃，大理的沒(méi)法比
棠梨花粑粑 糯米粉搭配自己采的棠梨花，真的很軟糥，一年只有花開(kāi)那幾天有