“terroir”是法語(yǔ)，意思為“土壌、土質(zhì)。但 是這個(gè)詞的含義非常廣，所以無(wú)法用一句話(huà)定義。 風(fēng)土作為種植好葡萄的因素，大致要包括氣候（天）、 土壌（地），還有誠(chéng)懇熱情的農(nóng)夫（人）。葡萄酒是

用100%的葡萄所釀造出來(lái)的，所以葡萄的品質(zhì)會(huì) 影響葡萄酒的味道。