家用小烤箱簡(jiǎn)單食譜有BBQ雞翅、千層雞肉、烤蘑菇等。
1、BBQ雞翅。
做法：先把洗凈瀝干的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調料里面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個(gè)小時(shí)以上，中途翻面。烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下面烤盤(pán)鋪錫箔紙來(lái)接滴下的油汁，再烤5--10分鐘，出爐。
2、烤香菇。
做法：香菇洗凈涼干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，鹽，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分鐘即可。
烤箱簡(jiǎn)單食譜
烤雞翅，也許是最簡(jiǎn)單的烤箱食譜了
雞翅，食材形狀規則，所以在烤箱中受熱均勻，不會(huì )發(fā)生局部過(guò)度受熱而生熟、上色分布不均的情況，而且大小厚薄適度，制作方法簡(jiǎn)單，非常適合初次使用烤箱或作為懶人飯食用。
這個(gè)蜜汁烤雞翅參考了貝太小能的做法，在具體操作時(shí)又根據自己烤箱的情況更改了烤制溫度和時(shí)間
原料：雞中翅12個(gè)，大土豆一個(gè)，燒烤醬
做法：
1）雞翅洗凈瀝干，用牙簽扎幾個(gè)眼，加燒烤醬、生抽，放冰箱腌制一天。
2）烤盤(pán)上鋪錫紙，錫紙上刷一層植物油，土豆片（切成約7mm厚）排好，每個(gè)土豆片上都放一個(gè)雞翅，雞翅上面刷燒烤醬。
3）放入予熱好的烤箱，177度，烤10分鐘。
4）拿出來(lái)，翻面（土豆也翻），雞翅再刷一層燒烤醬，放回烤箱，177度，烤15分鐘。
5） 再拿出翻面，218度，烤5分鐘，這個(gè)步驟是燒色，使烤出的雞翅更漂亮
這樣，雞翅出來(lái)后，外皮紅中帶亮，內部肉質(zhì)細膩甜香，連土豆也吸收了雞翅的香味，而且又面又糯，口感極好，大家可以試一下~
烤箱都可以烤什么吃的？請幫忙列舉出來(lái)。
烤肉類(lèi)，牛排，雞翅，魚(yú)，蝦，蔬菜，面包，披薩，這些都可以，可以根據烤的食物類(lèi)別，薄厚，易熟程度來(lái)調節時(shí)間。這些烤箱的說(shuō)明書(shū)上會(huì )有標明的