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     首頁(yè) » 美食

    唐山最近有什么好吃的特色美食?????

    2021年07月01日 13:41:0512

    唐山特色美食:
    1、東陵糕點(diǎn)。
    松軟可口,極具特色。像十八件、龍井餅、麒麟酥、七星點(diǎn)子等這幾樣都很美味,甜而不膩。
    2、蜂蜜麻糖。
    淡黃色,片薄如紙,形狀有點(diǎn)像花朵。入口即化,帶著(zhù)股桂花的清香,吃起來(lái)又脆又香。
    3、棋子燒餅。
    形狀像一只小鼓,大小如同棋子。使用大油和香油合酥,金黃色,酥脆爽口,有糖、肉、什錦、火腿、臘腸等多種餡心。
    4、蘆花雞。
    這算得上是唐山的一道傳統名菜了。選用蘆花紛飛的季節里剛剛養肥的母雞雞腿為主料。顏色看上去很鮮艷,雞腿先腌后炸,炸成棗紅色,味道也很棒,肉質(zhì)十分酥嫩。
    5、醬汁瓦塊魚(yú)。
    非常有特色的一道菜。魚(yú)肉鮮美,配上醬汁,酸甜爽口。
    6、海參扒肘子。
    營(yíng)養很豐富,價(jià)格也很實(shí)惠,吃了不容易發(fā)胖,據說(shuō)還能美容。
    7、小山的炸糕。
    這大概是我對唐山市除了大地震外第一個(gè)想起的東西了。炸糕外黃里嫩,顏色分明細致,里面包裹著(zhù)黑豆沙。一口咬下去,脆、粘、甜三種感覺(jué),有嚼頭又不粘牙。炸的恰到好處,不會(huì )覺(jué)得油膩,也不會(huì )覺(jué)得甜膩。
    衷心希望您能?chē)L嘗這些,說(shuō)不定也會(huì )愛(ài)上唐山這個(gè)堅強的城市。

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