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    湘菜家常菜譜appv1.1安卓版

    2023年01月24日 07:19:294

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    什么省份吃湘菜?

    川菜其實(shí)相對于湘菜,流行于國內(nèi)大多數(shù)城市。而湘菜,可能除了湖南本地以外,也就只有在廣東地區(qū)也很受歡迎。主要是有以下幾個(gè)原因:


    湖南人相對于四川人、重慶人以外,在廣東的人群所占比例更大。家鄉(xiāng)菜誰不愛呢?因此在廣東省,湘菜館的數(shù)量也比較多。

    廣東省和湖南省鄰近,是隔壁省,這也是為什么湖南人數(shù)量會很多的原因。而做為鄰近城市,粵菜和湘菜雖然區(qū)別很大,但卻有著很高的接受度。

    湘菜偏于香辣,川菜則重在麻辣。廣東以外除了廣東本地人、湖南人、四川人以外,還有許多來自江西、廣西等地的,這些城市也離廣東、湖南較近,因此在口味上也更為傾向于湘菜。

    不過即使湘菜在廣東省隨處可見,但卻在國內(nèi)很多其他城市是比不過川菜的受歡迎度。比如天使雖然是湖南人,卻在口味原本很清淡的廈門生活了很多年,川菜和成都、重慶火鍋的勢頭確實(shí)影響很大

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