自古以來(lái)回族的民族信仰就是伊斯蘭教，作為一個(gè)回民，無(wú)論是本人自覺(jué)還是不自覺(jué)，民族信仰的影響都會(huì )潛移默化的滲入每個(gè)的血液和精神里，通過(guò)他的思維方式和生活習慣生動(dòng)的表現出來(lái)。
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因此，伊斯蘭教首先提倡穆斯林與穆斯林聯(lián)姻（中國有10個(gè)少數民族信仰伊斯蘭教，回族的人口在其中占首位）。
至于其他非穆斯林男子或者女子，穆斯林是被禁止與其通婚的，除非對方在自愿的基礎上，主動(dòng)皈依伊斯蘭教，成為穆斯林。
這不是處于歧視，而是處于現實(shí)。畢竟男女雙方都在不同的民族環(huán)境里生活了二十多年，不同的信仰和生活習俗滲入了每個(gè)人的血液。結婚后，更要面對兩個(gè)不同民族的家庭之間，不同價(jià)值觀(guān)念的摩擦碰撞。這樣的例子在現實(shí)生活中屢見(jiàn)不鮮。當然，也有一些幸福美滿(mǎn)的結合。
從伊斯蘭教義的角度來(lái)說(shuō)，非穆斯林只要在自愿的基礎上，內心承認并口頭誦念 清真言“萬(wàn)物非主，唯有安拉；穆罕默德是安拉的使者”，就會(huì )成為一名穆斯林（最好由阿訇主持入教儀式）。
像那些“入教當回民，要洗腸子”之類(lèi)的謠傳，都屬于無(wú)知和誹謗。
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回族的民族信仰是伊斯蘭教。
伊斯蘭教的信仰建立在五項基本原則（俗稱(chēng) 五功）之上，簡(jiǎn)稱(chēng)為：念 禮 齋 課 朝。
1-念。穆斯林要內心承認，并且口頭念誦 清真言。
2-禮。穆斯林應該每天按時(shí)做五次禮拜（祈禱）。
3-齋。穆斯林必須保持在回歷九月的齋戒。
4-課。穆斯林每年應該按比例（一般是2.5%)交納天課（捐助）。
5-朝。穆斯林要在經(jīng)濟條件允許的情況下，終生至少朝覲一次天房（在麥加 沙特）。
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以上是我作為一名回族穆斯林，對樓主問(wèn)題的答復，希望能夠對你有所幫助。