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     首頁(yè) » 風(fēng)土人情

    哈爾濱有什么特色小吃

    2023年02月14日 16:21:002

    一、哈爾濱有什么特色小吃

    紅腸,麻辣燙,大列吧,糖葫蘆,東北菜館的特色菜肴(但是我個(gè)人認為不好吃),不過(guò)我特別喜歡吃 鍋包肉,還有柿餅,糖炒栗子,秋林面包,實(shí)在想不起來(lái)了,早上腦袋不是很清醒……希望有幫助哈

    二、哈爾濱有哪些美食小吃?

    ①鍋包肉:經(jīng)典的東北菜,色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,是按照俄國人喜歡的酸甜口味,把中國傳統的焦炒肉片改了口味,并根據烹調方法起名為鍋爆肉。

    ②殺豬菜:把剛殺好的豬肉斬成大塊放進(jìn)鍋里,邊煮邊往里面切酸菜,再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內煮熟。上菜時(shí),一盤(pán)肉,一盤(pán)酸菜,一盤(pán)血腸,也有的是把三者合一。

    ③冰糖雪蛤:此菜以田雞油為主料。成品色澤鮮艷、甜而清香,有化痰清火之功效。雪蛤是生長(cháng)于中國東北長(cháng)白山林區的一種珍貴蛙種,雪蛤雖然名貴,但營(yíng)養價(jià)值很高。

    ④得莫利燉魚(yú):選用活鯉魚(yú)或鯽魚(yú),佐以粉條、白肉等料,味道鮮美,魚(yú)肉又肥又嫩,不醒不膩,是東北四大燉菜之一,此菜在哈爾濱各大小餐館均可品嘗此菜。

    ⑤汆白肉:把熟豬肉切成長(cháng)方薄片,酸菜用水洗凈,切成細絲,加水粉條小火燉制而成,是哈爾濱非常有特色的東北菜之一,吃的時(shí)候可湛蒜醬,此菜白肉肥而不膩,菜嫩湯鮮。

    ⑥熏五香大馬哈魚(yú):烏蘇里江水質(zhì)清烈,出產(chǎn)的大馬哈魚(yú)肉嫩味鮮,來(lái)到哈爾濱一定要嘗一嘗,此菜品色澤紅潤,滋味鮮美,烹制手法獨到,哈爾濱中高檔餐廳可品嘗。

    另外,哈爾濱美食還有小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,以及馬迭爾冰棍等美食小吃,這些都是我們吃貨朋友必須品嘗的美食。

    特別提醒:哈爾濱的東北菜,份量通常比較大,要酌情點(diǎn)菜,盡量不要浪費,尤其是冬天的東北菜以燉菜為主,不太方便打包攜帶。

    三、哈爾濱有什么特別的好吃的???

    火鍋類(lèi):

    可以去果戈里大街遠大購物廣場(chǎng)去吃六樓的燙燙火鍋 還有文昌街的京河達人火鍋

    燒烤類(lèi):

    可以去宋記燒烤 河溝街的小羊羔

    其它:

    可以去吃過(guò)橋米線(xiàn)在河溝街花腰妹子

    四、哈爾濱有什么特色的小吃?

    和興路附近有個(gè)哈師大,每天10點(diǎn)到下午4點(diǎn)都會(huì )有小吃一條街出現,去看看吧!

    還有,哈爾濱的特色是糖葫蘆,最好是新做出來(lái)的,外涼里溫特別好吃

    五、哈爾濱隱藏的特色小吃在哪?

    道外北七道街 晚上5點(diǎn)以后去 全是吃的

    吃完還能去江邊轉轉 小生活老有樂(lè )趣了

    線(xiàn)路有74 107 別的我記不清楚了 不好意思

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