牙買加有自己的特色餐食，如jerkpork，rundown，stempandgo和pepperpotsoup，其中味道特殊的紅色水果鱈魚是其國菜。此外水果和蔬菜也非常豐富?？觳陀蟹窀衫?、芭蕉餡餅和肉餅。
牙買加盛產(chǎn)朗姆酒和咖啡。朗姆酒多種多樣，有度數(shù)高的，也有度數(shù)低的。藍山咖啡加味于世界聞名的TiaMaria酒和享有盛譽的老牌牙買加酒是餐后酒的佳品。紅帶是當(dāng)?shù)剌^好的啤酒。此外牙買加還有各種味道別致的果汁。進口酒十分昂貴。
牙買加是藍山咖啡的原產(chǎn)地，藍山咖啡味道醇正，酸、甘、苦度適中，有種誘人的優(yōu)雅氣息，不同于其他任何品種的咖啡。

patties
patties的外形像中國的韭菜盒子，因為是玉米面的，炸成金黃色，老遠就聞著有股炸薯片的香。內(nèi)里是熱熱的餡，微辣，分牛肉的、咖喱雞的、豬肉的、素食的等多種，大約1美元1個。


牙買加炒雞蛋
牙買加炒雞蛋是菜和小海鮮一起炒的，別有風(fēng)味。還有就是用牙買加特產(chǎn)水果“阿基果”和海魚一起炒的，微辣，很適合中國人的口味。