熟牛肉燉豆腐怎么燉好吃
把牛肉先爆香倒入黃瓜豆腐一起燉就可以
熟牛肉燉豆腐湯的做法
可以的，牛肉鹵好后改刀切小塊，另起鍋用一部分鹵湯加水，再放入豆腐燉就可以了。
熟牛肉燉豆腐怎么做好吃
食材：牛肉500克、老豆腐300克、八角2個(gè)、桂皮1片、香葉2片、豆瓣醬、十三香、料酒、蔥姜、雞精、鹽和植物油。
做法：
1.把牛肉洗干凈，切成小牛肉塊。
2.豆腐洗干凈，切成豆腐塊。
3.蔥切蔥花，姜切絲。
4.牛肉焯水，煮出血水，撈出，涼水沖干凈雜質(zhì)。
5.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入八角，桂皮和香葉，爆香。
6.倒入豆瓣醬，炒出紅油。
7.倒入牛肉和姜絲，炒香牛肉。
8.淋入適量的料酒去腥。
9.炒至牛肉半熟，加入鹽和十三香調味，攪拌均勻。
10.放入豆腐，加入淹沒(méi)食材的清水，大火煮開(kāi)，小火慢燉至牛肉熟透。
11.撒上雞精和蔥花，攪拌均勻即可。
做好的牛肉燉豆腐，湯汁濃郁，顏色艷麗，可謂是色香味俱全。嘗一口豆腐，帶著(zhù)牛肉的肉香，味道非常的鮮香美味。經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的煮燉，牛肉的也非常的軟爛，美味極了。濃郁的湯汁拌著(zhù)米飯吃，那叫一個(gè)過(guò)癮，讓人想不喜歡都不行。
熟牛肉燉豆腐怎么燉好吃呢
主料:牛肉500g，鹵水豆腐一塊。
輔料:
姜適量，蒜4-5瓣，蔥1顆，香菜1顆，海鮮醬油1匙，胡椒粉適量，鹽適量。
步驟:
1. 牛肉切0.5厘米厚的片，豆腐切塊，姜切絲，蒜切片，蔥花，香菜小段
2. 牛肉過(guò)開(kāi)水去血
3. 熱油爆姜絲后下牛肉翻炒
4. 牛肉炒2分鐘下豆腐，在豆腐上加一匙鹽后翻炒均勻后，再與肉一起炒3分鐘
5. 加水，蒜片，胡椒粉，一匙海鮮醬油。大火煮開(kāi)至湯色變白，轉中火15分鐘后再轉小火20分鐘，至牛肉熟透。
6. 中間添湯要加熱水，再根據個(gè)人口味加鹽。吃的時(shí)候加蔥花香菜，也可以加辣椒油
熟牛肉燉豆腐的家常做法大全家常竅門(mén)
食材：
豆腐300克、牛肉60克、蔥10克、生抽1勺、鹽1勺
牛肉燒豆腐的做法：
1、豆腐切成方塊，牛肉切小粒，蔥切成蔥花；
2、鍋里加適量油，把牛肉粒放進(jìn)去炒香，加生抽和鹽炒勻，接著(zhù)放上豆腐，加熱水至沒(méi)過(guò)豆腐；
3、大火燒開(kāi)后，轉中火煮10分鐘左右；
4、大火收汁，撒上蔥花，蓋上蓋子燜半分鐘，即可盛出。
熟牛肉燉豆腐怎么燉好吃竅門(mén)
先把豆腐切成小塊，清水抄一下，裝盤(pán)備用，再把牛肉切成小塊，放入清水中，撇去浮沫，再加入香葉桂皮八角鹽，雞精味精，生抽大火燒開(kāi)轉，小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，然后將切好的豆腐塊放入牛肉湯中，再加半袋牛奶，繼續燉20分
熟牛肉豆腐怎么做好吃
食材用料
牛肉70克，豆腐70克，芝麻適量，油70克，胡椒粉適量，面粉適量，鹽適量，雞精適量，香菜1瓣，嫩肉粉3克，椒鹽適量
做法步驟：
1/7 牛肉切薄片用嫩肉粉抓勻，再用鹽和胡椒粉腌制一會(huì )（10~15分鐘）
2/7 豆腐切小塊，用面粉全部裹均勻
3/7 鍋里倒油，把豆腐炸熟
4/7 炸至兩面金黃色撈起撒上椒鹽
5/7 鍋里的底油煸炒牛肉1~2分鐘
6/7 加水，倒入豆腐滾煮1~2分鐘
7/7 放雞精，撒芝麻，出鍋裝盤(pán)用香菜葉點(diǎn)綴一下