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     首頁 » 美食

    牛肉山藥煲湯的做法大全集(牛肉山藥煲湯的做法大全集視頻)

    2023年03月22日 00:58:354網(wǎng)絡(luò)

    牛肉山藥煲湯的做法大全集視頻

    食材:牛肉 1塊 、 胡蘿卜 1根 、 山藥 1根 、 蔥 5段 、 姜 4片 、 香葉 2片 、 枸杞 適量 、 紅棗 6顆 、 鹽 適量 、 料酒 1/2湯匙

    步驟1/10

    將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用

    步驟2/10

    將牛肉切成小塊

    步驟3/10

    將切好的牛肉冷水焯水

    步驟4/10

    鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉

    步驟5/10

    鍋中倒入熱水沒過牛肉

    步驟6/10

    接著鍋中倒入料酒

    步驟7/10

    大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)

    步驟8/10

    鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘

    步驟9/10

    接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘

    最后一步

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    牛肉山藥湯的做法大全家常竅門

    主料

    牛肉一塊,胡蘿卜半根,鐵桿山藥一根

    輔料

    香菜適量,蔥適量,姜適量,紅辣椒適量,十三香適量,生抽適量

    做法

    1. 備料,山藥去皮,牛肉事先烀好。

    2. 鍋中放油,放入調(diào)料。

    3. 爆鍋后,將牛肉放入鍋中翻炒。

    4. 將山藥,胡蘿卜放入鍋中。

    5. 翻炒均勻后,加入鹽,十三香,生抽。

    6. 加入水,如果牛肉剛烀完,倒入老湯也可以,蓋上蓋子,燉。

    7. 鍋中還有少許湯汁時(shí),關(guān)火。

    8. 出鍋,撒上香菜

    牛肉山藥煲湯的做法大全集視頻教程

    1、燙過水的牛肉小塊、剝了皮的淮山小塊、幾粒蓮子、幾顆大棗。

    2、先把牛肉粒和蓮子一起下鍋,等水開后再下淮山和大棗,然后放兩三個(gè)茴香粒,熬半個(gè)小時(shí)左右,牛肉爛了就好了,出鍋前再加點(diǎn)鹽,如果沒有面食光做湯就好,如果有可以像我這樣,在煮好的湯里煮面條,這樣暖暖的一頓美食就做好了。

    牛肉山藥湯的做法大全竅門

    原料:

    牛肉250克、山藥200克、油、姜、干辣椒、料酒、生抽、小蔥。

    做法:

    1. 牛肉切方塊入滾水,撈起瀝干水分;山藥洗凈去皮切塊。

    2. 炒鍋熱油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉塊翻炒同時(shí)烹入料酒、生抽,加入沒過牛肉的開水,放入干辣椒,燒開后撇去浮沫。

    3. 炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋,燉1小時(shí)左右至牛肉酥爛,放入山藥塊,加蓋小火再燉20分鐘,起鍋,撒上蔥花裝飾即可。

    牛肉山藥濃湯

    食材

    料酒適量,山藥適量、胡蘿卜適量,牛肉適量,蔥適量、姜適量、紅棗適量,香葉適量。

    1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用。

    2.將牛肉切成小塊。

    3.將切好的牛肉冷水焯水。

    4.鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉。

    5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。

    6.接著鍋中倒入料酒。

    7.大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。

    8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。

    9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。

    10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。

    山藥牛肉湯的做法大全家常

    牛骨煲湯營養(yǎng)豐富,味道鮮美,非常的好喝,牛骨可以搭配黃豆、海帶、花生、白蘿卜、蘑菇、板栗、紅棗、枸杞等一起來煲湯,都非常的好喝,不過每個(gè)人的喜好不一樣,根據(jù)自己的喜好來選擇。

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