絲瓜炒牛肉做法
吃豬肝，牛肉，雞，青菜，最好。
食譜:生菜炒豬肝，絲瓜炒牛肉，香菇燉雞湯，青菜炒千張，玉米面饅頭，大米紅豆粥，牛奶煮麥片
絲瓜炒牛肉的做法
食材：絲瓜230克，牛肉150克，洋蔥50克，木耳15克，姜5克，鹽3克，色拉油40克，味精2克，料酒15克
絲瓜木耳炒牛肉的做法：
1.木耳泡水浸透；
2.牛肉切薄片，加鹽、味精、料酒腌10分鐘；
3.洋蔥洗凈切件；
4.放油20克，炒熟洋蔥、木耳、絲瓜，鏟起；
5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至將熟；
6.加入絲瓜、木耳、洋蔥炒勻，加入鹽出鍋，絲瓜木耳炒牛肉就完成了。
牛肉炒絲瓜營(yíng)養價(jià)值
【絲瓜炒肉所用的原料】
絲瓜、里脊肉、蔥姜蒜、西紅柿、青紅椒
【絲瓜炒肉的制作方法】
1、首先把絲瓜用削皮刀去皮，這里要說(shuō)一下，在炒絲瓜容易變黑，所以一定要把皮取干凈，然后把去過(guò)皮的絲瓜切成四瓣，斜刀片成段備用。
2、青紅椒把心去掉，切成菱形片，西紅柿切成小塊，大蒜用刀拍破，切成蒜末，大蔥切成蔥花，姜姜切成姜絲，里脊肉切成薄厚均勻的片備用。
3、下面開(kāi)始上火制作，鍋上火加適量的植物油滑一下鍋（熱鍋涼油滑鍋能讓炒肉片的時(shí)候不粘鍋），然后下入肉片炒香炒嫩熟。
4、再下入蔥花，姜絲，蒜蓉炒香，倒入切好的番茄翻炒幾下，然后下入絲瓜，加少許的醬油調一下顏色，加入青紅椒片，下面開(kāi)始調味，加適量的鹽、雞精、東古醬油翻炒均勻，炒制絲瓜嫩熟，出鍋前淋少許的明油即可出鍋裝盤(pán)。
牛肉絲炒絲瓜
回答香芹和絲瓜一起炒可以吃，具體做法如下：
食材：香芹、絲瓜、瘦肉、油、鹽。
1、準備好食材洗凈，將絲瓜剝皮。
2、將絲瓜切成片狀。
3、將洗好的香芹去頭尾、切成條狀。
4、姜切成絲。
5、把準備好的肉切片、加適量油、鹽、生粉以及糖腌制10分鐘。
6、鍋中下油，待油冒煙后，放入切好的肉片，不時(shí)翻炒，顏色改變煮熟后，盛出。
7、鍋中下油，待油冒煙后，放入姜絲，隨后放入絲瓜芹菜，翻炒后蓋上蓋子。
8、冒煙后打開(kāi)蓋子，加入先前煮熟的豬肉牛肉，翻炒1-2遍。完成。
絲瓜炒牛肉做法視頻
蔬菜切好，蔥姜蒜切好，燒油炒胡蘿卜，炒軟了放蔥姜蒜，炒香下牛肉，炒變色，放絲瓜。加鹽巴，胡椒粉，最后倒一點(diǎn)生抽，丟幾個(gè)小米辣
絲瓜炒牛肉做法竅門(mén)
帶絲的菜比如說(shuō)：酸辣土豆絲、魚(yú)香肉絲、京醬肉絲、拔絲系的：滑炒里脊絲、蘿卜絲餅燙、拌干絲 、揚州煮干絲、香芹爆鱔絲 、糖醋三絲、八彩絲 、酸辣肚絲、湯豆腐扣三絲、涼拌土豆絲、絲瓜湯、絲瓜炒蛋、絲瓜炒辣椒、絲瓜炒豆腐、絲瓜炒牛肉、絲瓜炒豬肉、絲瓜炒香。