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     首頁(yè) » 美食

    怎么樣做美食?

    2023年03月27日 02:17:022

    給大家帶來(lái)一道電飯煲臘味飯教學(xué)

    主要用料

    主料:米飯、臘腸(或臘肉)輔料:青菜、雞蛋、姜絲

    主要步驟

    01 處理食材

    準備好所需食材,將臘腸切成片,將生姜切成絲。

    放入洗凈的油菜焯熟,撈出瀝水,放置一旁備用。

    大米洗凈,放入電飯煲內膽中。加入1.5倍大米的水量(大米與水的比例為1:1.5為佳),浸泡1小時(shí)。泡好的大米中加入半湯匙色拉油。

    02 調制醬汁

    取一小碗,加入蠔油、醬油、白糖、香油和涼開(kāi)水,拌勻成調味汁備用。

    03 開(kāi)“煲”!

    將煲膽放入電飯煲中,選擇“煲仔飯”功能即可(或者普通的“煮飯”功能也可以)。米飯煮至水分快干時(shí)(大概煮好前15分鐘),打開(kāi)煲蓋,鋪上臘腸。撒上姜絲,加入2個(gè)雞蛋。

    米飯燜好后打開(kāi)鍋蓋,擺入油菜。

    將調好的調味汁淋在米飯上,拌勻即可食用

    吶,家庭版的臘味飯出鍋啦

    比起外邊的只好不差喲

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