酸辣土豆絲
麻婆豆腐
香菇燉雞
只要你想做,什么都有可能
只要用心了,吃得才開心,尤其在寢室這個大家庭
電磁爐怎么炒菜好吃
最討厭電磁爐炒菜，一不留神就糊了。訣竅就是別開大火，另外熟了就把鍋子端下來放一邊，那電磁爐降溫速度太慢了，本來關(guān)火時還是全熟，關(guān)火后它繼續(xù)加熱，就糊了。炒菜的訣竅可以上網(wǎng)看，我下載了幾個電子菜譜，很好用。
可以用電磁爐做的菜色~~
電磁爐其實很好用哦
嗯~~因為以前也都一個人住 比較不懶惰的時期 會自己煮來吃
我做過 炒烏龍面 ((也可以換成泡面哦 但水量要多點 讓泡面能軟))
可以用愛面族的面 里面就有調(diào)味包了 差別在做成乾的
先把鍋里加點點水 這樣就算不加油去炒也不怕黏鍋 又不會有油煙味
一包面 加免洗杯3/1杯的水量就差不多了 除非你炒很久水乾掉
然后面下去 炒一下 因為那種面本身差不多就是半生熟了 so 一下下就ok了
然后 再把調(diào)味的粉包倒下去 拌一下 就ok了
當(dāng)然也可以有很多種口化的變化哦 隨自己的創(chuàng)意了
比方說 把調(diào)味換成 泡菜罐頭的泡菜 做法一樣
只是可以把水換成泡菜的汁當(dāng)加進去 這樣味道就會很夠
還有味噌+火鍋料一起(也可以弄成湯的會比較好吃)
其實就是把電磁爐當(dāng)瓦斯?fàn)t煮在用一樣了
電鍋蠻好用的 可以煮飯 燉雞湯
( 住外面偶爾也要補一下 呵~ )
又離題了 .....
那麼來報告今天的晚餐好了
一點點高麗菜 一點點洋蔥
一點點肉絲 還有蘿卜絲&青蔥
加一點油 把上面那些東西倒進鍋子里炒
等到香味跑出來 加一點水進去
然后把面放進去 拌一拌 然后等鍋里的湯收乾一點
就可以起鍋了
忘了說 今天的晚參是炒面
我是用之前用煮火鍋用剩的高湯塊調(diào)味
剝一小塊丟進去 還蠻好用的．．．
材料 是剛好逛超市看到
有賣一整組的 48元
有些份量 所以我分成2天的份
這個時后冰箱就派上用場了
48／2＝24 24元就有炒面吃了
不過 通常那種賣整組的
你要注意一下它的有效期限
大概1～2天就會過期了 要注意一下唷