梧州好多好吃的，壹周君慢慢來(lái)跟你說(shuō)梧州人最以為豪的食品之一，那就是上河湯粉，要說(shuō)，兩廣地區的粉是出名的，廣州的河粉不就是鼎鼎有名嗎，那梧州的粉特色是什么呢？梧州河粉的薄、透，其實(shí)再粵港澳，上湯河粉已經(jīng)是威名遠播。其實(shí)，早在民國時(shí)期，梧州的上湯河粉已經(jīng)名聲鵲起。
追溯到解放前，有一家叫“南華里”河粉店就深得老百姓喜歡，因為他家的河粉，顏值高，薄白透明，爽軟韌備，蒸炒烹煮，都合適。引得各地食客紛紛前來(lái)關(guān)注。他家的河粉，除了粉出色外，湯水也是很好的，因為上湯河粉里的上湯，是名副其實(shí)的豬骨湯，一般來(lái)說(shuō)，都是以清甜的雞湯加上豬的骨頭一起熬的湯，然后每家店都由一個(gè)秘方再加入，讓湯水更好喝更有味道更回味無(wú)窮。
要說(shuō)如今梧州里上和湯粉好吃的店，當然要數 “南華里”，現時(shí)的“南華里”生意依然興隆。 “超記粉店”、萬(wàn)壽宮的“瘦鬼釗粉店”、潘塘的“肥佬粉”粉店， “超記粉店”都各有特色，各家的湯水湯粉都很出色，比如配菜里有牛腩粉、扣肉粉、叉燒粉、牛肚粉、豬腳粉、腐竹粉等。好吃又便宜。
大東大酒家（騎樓街正對面）
這家店最出名的便是紙包雞，一層層的紙包裹這雞塊，一層層打開(kāi)后清香好味，特別是醬油鮮味道甜美，雖然紙包裹著(zhù)油，但是并不油膩，還很爽口。
他家的蔥油魚(yú)也值得一吃，魚(yú)肉鮮嫩，有蔥的清香，還有絲瓜車(chē)螺湯，都很不錯。
偉記全蛋龍須面
幾十年的老字號，很多回頭客，都認為這家的口味一只沒(méi)有變。餛飩面份量很足，大肉云吞是堿面，有那種特有的堿面的清香，而且口感脆脆彈彈的，充滿(mǎn)了麻油香，湯是蝦皮熬制的，貌似清淡實(shí)則濃香。
醒醒田螺得過(guò)金牌的田螺，以辣香出名。非常入味。