毛筍應長(cháng)安風(fēng)格君邀
請答題:
秦椒，乃辣椒中的上品，素有椒中之王的聲譽(yù)。顏色鮮紅透亮，也是一種觀(guān)賞植物。其辣味濃郁，體型細長(cháng)，肉厚油大，含維生素丙和多種營(yíng)養成分。分為鮮、干兩種，尤以干椒名氣最大，制成油潑后，為佐食佳品。主要產(chǎn)地為陜西關(guān)中八百里秦川的沃野之地。其它產(chǎn)地分布范圍，從東北南部至五嶺北坡，東南江蘇、淅江沿海地帶，西南至西藏東南部，在高海拔的山地和平原均有生長(cháng)，但陜西產(chǎn)的秦椒品質(zhì)最佳。
秦椒非秦朝時(shí)期產(chǎn)物，中國辣椒于明代由西亞傳入中國，因陜西八百里秦川所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最佳，故名秦椒。
為什么江西人喜歡吃辣？
民間有句話(huà)這樣說(shuō)：江西人不怕辣，湖南人辣不怕，也就是說(shuō)：這兩個(gè)省的人吃辣椒都是蠻厲害的，換句話(huà)說(shuō)湖南人吃辣椒比江西人更厲害！
歷史上湖南人稱(chēng)江西人為老表，這意思是在說(shuō)湖南和江西是兄弟，比較親近，人文地理，生活習慣大體相同，所以?xún)墒』シQ(chēng)對方為”老表“，愛(ài)吃辣椒就是其中的代表之一！
要說(shuō)吃辣椒，這與人們的長(cháng)期的生活習慣密切相關(guān)，這與山西人愛(ài)吃酸醋道理一樣，每日三餐端起飯碗就會(huì )想起它，菜里不放辣椒總覺(jué)得沒(méi)味，辣椒開(kāi)胃是大家的共識，它的營(yíng)養價(jià)值也不錯，所以說(shuō)：江西人喜歡吃辣椒就不難理解了！