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有什么比較好的美食節(jié)目或紀錄片或雜志推薦?

2021年07月06日 21:18:5690

《日食記》豆瓣評分9.2

有什么比較好的美食節(jié)目或紀錄片或雜志推薦?

 “溫暖治愈系的美食紀錄片”,這是大家對《日食記》貼上的標簽。對于中國人來說,美食總是一個特別能引起共鳴的話題。在片中,以美食為載體記錄著每個人的生活,傳達美妙的情感,勾起甜蜜的回憶。

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《關東煮小店的悲歌》豆瓣評分8.5日本人為何如此熱愛關東煮呢?NHK紀錄了東京赤羽一家關東煮店的72小時。朦朧熱氣之中,持續(xù)光顧40年的老顧客,站崗24小時未休息的保安、打工之余立志成為職業(yè)歌手的年輕人,客人們分享了自己的故事,滿懷溫暖與人情味。

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《孤獨的美食家》豆瓣評分8.5

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井之頭五郎(松重豐 飾)獨自經(jīng)營著一家雜貨店,他的小店雖然不是實體店,卻接到不少客人的訂單。每次接單他都親自登門拜訪客戶,也因此發(fā)現(xiàn)了隱藏在城市里各個角落的美食。每當完成工作任務后,饑腸轆轆的他放下一切,專心地尋找著東京街頭巷尾能勾起他食欲的小店,美食總是與他不期而遇。香噴噴的烤雞肉串、熱辣的無湯擔擔面、一個人的美味烤肉、入口即化的靜岡關東煮、香脆可口的炸豬排套餐等等,每當沉浸在一個人享受美食的過程中,井之頭五郎內心除了美味心無旁騖,填飽肚子后煩惱也一掃而光。

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《食彩之國》豆瓣評分9.3

風格很華麗,介紹的食材也很多,不過“日式西餐風”的一些片段讓人覺得略微有些距離感。幾百集的數(shù)量,只看了能找到的集數(shù),日本人所拍的飲食記錄片確實獨具風味一部介紹食材來與去的紀錄片,專業(yè)吃貨不容錯過。

《Chef's Table》豆瓣評分9

第一集《馬西莫·波圖拉》,介紹了這位意大利國寶主廚的從業(yè)初衷與坎坷經(jīng)歷,充滿情懷和感動。馬西莫是將“媽媽料理”改良成高級餐廳料理的先驅,對當代意大利菜的改良與創(chuàng)新產(chǎn)生深刻影響。

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