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家常菜譜是什么

2022年12月30日 01:49:484

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家常菜譜
家常菜譜專題為大家介紹了家常菜譜,家常菜譜大全,家常菜譜做法大全,家常菜和簡單家常菜譜等與家常菜譜相關(guān)的資訊。讓廣大用戶輕松在家上網(wǎng)就能學(xué)到美味簡單的家常菜的做法。按照菜譜的步驟和圖片就能制作好吃經(jīng)典的家常菜,特別適合初學(xué)廚藝者。想了解更多關(guān)于日常家常菜譜做法的朋友們,關(guān)注飯菜飯菜網(wǎng)家常菜譜專題。

紅,黃青椒怎么吃?

紅,黃,青椒怎么吃?

大家好,我是版納瑛子,我的回答是:紅,黃,青椒可以炒肉,炒蝦仁或者做沙拉都挺不錯的。

說起紅,黃,青椒想必大家都不陌生,它們統(tǒng)稱“彩椒”。很多人都不太喜歡吃,因?yàn)樗鼈兪瞧鹂谖兜?,不管吵著吃還是做配料,都很難烹飪。其實(shí)掌握好烹飪技巧,也可以把紅,黃,青椒做的很好吃。

下面瑛子就給大家分享兩道用紅,黃,青椒做的美食。一道彩椒炒肉,一道彩椒炒蝦仁,希望對大家有幫助。

——紅,黃,青椒炒肉制作過程——

【所需食材】

柿子椒 2個、青椒 1個、紅辣椒1個、精瘦豬肉500g、蔥姜蒜半碗、食用油 1勺、半老抽半勺、鹽半勺、雞精一點(diǎn)點(diǎn)、糖 一勺



【制作步驟】

第一步: 各種柿子椒、青椒、小辣椒準(zhǔn)備切成小方塊,把柿子椒從中間切開,去掉辣椒芯,然后如圖切,最后切成小方塊就好啦,每一種都是這么切。

第二步: 切好以后看著也好有食欲!紅辣椒切成小段,備用。

第三步: 肉切成小方塊,備用,蔥姜蒜切好備用。

第四步: 放一勺半的食用油,然后油熱了以后就可以放肉啦,翻炒至變色,然后放上蔥姜蒜繼續(xù)翻炒,慢慢會會炒出肉香味,然后放上半勺老抽。繼續(xù)翻炒。

第五步: 放上紅色辣椒段,翻炒出辣椒的辣味。這時(shí)候可以放彩椒了,均勻翻炒,放上半勺鹽,一勺糖,這時(shí)候不能手懶,一定要一直去翻炒才能更入味。

第六步: 把彩椒翻炒到有點(diǎn)軟了,以后,放上一點(diǎn)雞精。

收鍋啦,色香味俱全,看著是不是特別有食欲,感覺比平常的那種辣椒炒肉都香呢!

——紅,黃,青椒炒蝦仁——

【所需食材】

蝦仁 500克、鹽適量、紅、黃、青椒各兩個

【制作步驟】

第一步: 彩椒洗凈切條。蝦子洗凈去蝦線,把殼剝了取蝦仁。

第二步: 熱鍋 下蝦仁 待蝦仁顏色轉(zhuǎn)紅 放彩椒 ?小半勺鹽 中火小炒2-3分鐘 出鍋!

是不是特別簡單?關(guān)鍵還美味!

其實(shí)紅、黃、青椒還能烹飪很多的美食,關(guān)鍵在于,你能否用心的去發(fā)現(xiàn)。如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給瑛子留言,我看到后會馬上為你解答的,如果你有更好的做法,或者更好的建議,也歡迎你在留言區(qū)留言。

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