中國跟西方飲食特點(diǎn)不一樣，也不簡(jiǎn)單，你比如牛排中國的燒法有紅燒，炒，煮，蒸，多種多樣，而西方用大多數都是煎炸，但是西方牛肉只要幾分熟不需要完全熟，很多中國人是吃不習慣的，雖然西方使用煎炸但是調味品也是多種多樣。制作方法也不同，再來(lái)就是面條，中國人有炒面，肉絲面，拉面等等西方則是意大利面，面條就不一樣西方制作意大利面他那種面條是不會(huì )爛的因加工的工藝不同所以口感也不一樣，所以不管是西方還是中國都不簡(jiǎn)單
中西方飲食差異 英語(yǔ)回答
1, the tools used to eat(fork VS chopsticks
2, to eat togehter and eat separately
3 the topic talked on the table
4 the food
中餐跟西餐有什么區別？
中餐用筷子，西餐用刀叉勺子。
西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會(huì )為例，中餐宴會(huì )除近 10種冷菜外，還要有熱菜 6-8種，再加上點(diǎn)心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著(zhù)有6-7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡(jiǎn)單介紹，希望對您初到西餐廳點(diǎn)菜時(shí)能有所幫助。
1.頭盤(pán)
也稱(chēng)為開(kāi)胃品，一般有冷盤(pán)和熱頭盤(pán)之分，常見(jiàn)的品種有魚(yú)子醬、鵝肝醬、熏鮭魚(yú)、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2.湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類(lèi)。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3.副菜
通常水產(chǎn)類(lèi)菜肴與蛋類(lèi)、面包類(lèi)、酥盒菜肴均稱(chēng)為副菜。西餐吃魚(yú)類(lèi)菜肴講究使用專(zhuān)用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚(yú)汁等。
4.主菜
肉、禽類(lèi)菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類(lèi)菜肴配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類(lèi)菜肴的原料取自雞。鴨、鵝；禽類(lèi)菜肴最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜類(lèi)菜肴
可以安排在肉類(lèi)菜肴之后，也可以與肉類(lèi)菜肴同時(shí)上桌，蔬菜類(lèi)菜肴在西餐中稱(chēng)為沙拉。與主菜同時(shí)搭配的沙拉，稱(chēng)為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等制作。還有一類(lèi)是用魚(yú)、肉、蛋類(lèi)制作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。
