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    重慶到底是吃面食的還是吃米飯的城市?你有何看法?

    2022年08月25日 23:32:37134

    重慶是吃大米的城市,但面食小吃品種繁多,很受各地游客歡迎,重慶人早餐一般吃點小面和面食小吃,中、晚餐以米飯為主,我個人認(rèn)為這樣合理的飲食對人體健康是有好處的,重慶人不但會吃還注重味道,重慶小面在全國各地都比較出名,特別是現(xiàn)在重慶小面在全國各地都開了不少面館,可想而知,希這些地方特色小吃能發(fā)揚光大,傳承下去。

    重慶除了火鍋還有哪些特色?

    重慶除了火鍋,就吃的方面的話特色的東西不要太多。

    重慶的江湖菜,麻麻辣辣特別好吃,像麻辣豆腐、水煮肉片、干鍋鴨頭、麻辣兔頭等等。

    重慶的小吃更是好吃,酸辣粉、涼面、涼糕,最有名的莫過于小面,重慶人幾乎每天早上都會吃上一碗麻辣小面,那麻辣鮮香,味道不要太贊。重慶小面現(xiàn)在不但在重慶很有名,自打上舌尖上的青島他在全國各地可以說是家喻戶曉了。

    重慶吃了火鍋還有串串,這種兩個人選擇自串串是最完美的,看上自己喜歡的串,隨便拿,在重慶吃串串,兩個人也就吃100多,已經(jīng)是很貴的了吃完結(jié)賬后再數(shù)串,吃到爽算多少一點兒也不浪費。

    【島島甄選,只為甄選更美好的生活】

    重慶是一座歷史悠久的古城,翻開老城重慶的文化,每一頁都閃爍著中華文明的光芒!在重慶,一個個城市符號,一個個美食,更是記憶,是生活,也可能是向往,接下來我就種草一下重慶的美食還有美景!

    重慶美食以火鍋著名,當(dāng)然,除了火鍋,還有其他的美食。

    1.重慶小面

    重慶小面主要是里面的豌豆最好吃,小面的佐料是其靈魂所在。加了辣椒油的重慶小面色澤紅亮,辣而不燥,香味醇厚,里面蔬菜和豌豆的搭配讓小面不再單調(diào),讓人回味無窮。

    2.山城小湯圓

    山城小湯圓是重慶的一道特色的傳統(tǒng)小吃了,山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。將糯米磨成米漿曬干后揉勻,包甜餡心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隱約的還可以看見餡心,香甜滋軟,讓人不忍心吃下去,大家可以在解放碑的八一好吃街品嘗到哦!

    3.辣子雞

    辣子雞是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的一道菜,主要是用雞肉、干辣椒、麻椒、料酒等調(diào)味料制作而成,一盤配著紅彤彤辣椒的辣子雞,再撒上一把芝麻,讓人垂涎欲滴,吃起來雞肉外酥里嫩,辣中帶著香,香中帶著麻。

    4.烤腦花

    烤腦花也是地道的川渝小吃,腦花像芝士又像是脊髓,串串冒菜店的冒腦花,街邊的鹵腦花,燒烤攤上的烤腦花,大排檔下的爆炒腦花,還有煎腦花,腦花面等各種花樣。腦花氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,到了重慶你敢不敢嘗試一下這樣的美味呢?

    重慶的美景也很多,像長江三峽、朝天門、解放碑、酉陽桃花源、路孔古鎮(zhèn)等等

    重慶也是個文化古城,重慶的吊腳樓,碼頭文化,銅梁龍舞,酉陽古歌,木洞山歌等都體現(xiàn)了重慶豐厚的文化底蘊

    總之,重慶是一個集文化、歷史、旅游、美食于一體的城市,重慶的夜景也很美呢,希望大家有機會來重慶看夜景,吃美食呀!

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