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     首頁(yè) » 美食

    有什么好的吃喝玩樂(lè )平臺推薦?

    2021年08月19日 10:31:5913

    看你需要什么樣的了,各式各樣都有的,比較傳統的像美團,大眾點(diǎn)評。每個(gè)城市也會(huì )有每個(gè)城市的自媒體平臺,去推薦這些好吃好玩的地方,你要去哪里就去搜那里的!

    哪些網(wǎng)站可以找到小吃做法?

    哪些網(wǎng)站可以找到小吃做法?閱讀提示:本文旨在介紹方法。部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò ),可能出現圖片與內容無(wú)關(guān)的情景。讀者朋友自行查閱相關(guān)資料!美味的小吃,一直是人們津津樂(lè )道的重要話(huà)題。隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的日益便捷,足不出戶(hù)就可以欣賞到全國上千種小吃、美食。

    能學(xué)習到小吃的網(wǎng)站很多,萬(wàn)能的度娘上能找一堆,咱們頭條上也有不少,比如頭條“小吃創(chuàng )業(yè)園”的圈子,會(huì )陸續更新全國各地上千種美味小吃。

    雖然小吃大多看上去很簡(jiǎn)單,要把味道做出來(lái)卻不是那么容易,需要多動(dòng)手,而且對各種食材的秉性要有初步的認識。

    特別是想學(xué)小吃創(chuàng )業(yè)的小伙伴,更要結合當地人的口味,做一些調整。你看肯德基到中國都在改,做得更適合國人的口味和飲食習慣了。

    作為吃貨,小編編當然不能落后,這里跟小伙伴們分享一個(gè)貴州比較著(zhù)名的風(fēng)味小吃,不僅潔白香甜,而且還補脾益腎。

    大家知道,貴州山高林密,以前群眾出行非常不方便,從家里到生產(chǎn)勞動(dòng)的地方都比較遠,需要帶上充饑的東西出門(mén)勞作。

    勞動(dòng)需要消耗大量體力。而糯米,因為有飽腹感,比粳米的食品更經(jīng)得住餓,所以在貴州積累了許多以糯米為原料的美食。

    比如貴州的腌魚(yú)、糍粑等等都非常有特色,其中腌魚(yú)還上過(guò)電視紀錄片《舌尖上的中國》。

    這里要跟小伙伴們分享的貴州另一個(gè)代表性的美食“一捧雪”,也是用糯米為原料做的點(diǎn)心。

    當地的人們會(huì )提前把糯米用清水泡幾個(gè)小時(shí),泡軟后放入自制的蒸桶內蒸到八成熟,也就是勉強能吃的樣子。

    讓后跟豬油混合均勻,到扣在蒸盤(pán)里,把豆沙餡蓋在下面,也有將白糖跟豬油一起跟糯米飯混勻的做法。

    然后再放蒸籠上蒸一個(gè)小時(shí)左右,撒上白糖食用,是不是感覺(jué)跟粽子有點(diǎn)類(lèi)似?不過(guò)粽子的米粒已經(jīng)煮成糊了。而這個(gè)還可以看到米粒。

    也有將糯米煮開(kāi)再燜熟的做法。畢竟貴州不是那么發(fā)達,在做飯的器皿上常常只能因陋就簡(jiǎn),做出來(lái)的風(fēng)格上也會(huì )有所差異。

    特別是在食材的選擇上,以前也沒(méi)有那么豐富。因為環(huán)境的限制,選的主食材:糯米跟豬油,都有補充體力的作用。

    也比米飯經(jīng)得住餓,非常贊嘆咱們老百姓的智慧。現在隨著(zhù)信息傳播的原來(lái)越廣,有心人也將這種美食的配比做了些規范。

    一般是一斤二兩糯米。配三兩豆沙,一兩多白糖,還有將近一兩豬油,這更方便了慕名而去的吃客,吃的是一樣的味道。

    假如您有更多小吃資訊,或者做美味小吃的絕招、小妙招,并愿意跟讀者朋友們分享,歡迎在評論區留言!

    也可以從頭條客戶(hù)端搜索“小吃創(chuàng )業(yè)園”,點(diǎn)擊頭像,私信。或點(diǎn)擊底部菜單“小吃創(chuàng )業(yè)”,加入圈子共同探討!

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